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書誌情報サマリ

書名

ペルシア語辞典  

著者名 黒柳 恒男/著
著者名ヨミ クロヤナギ,ツネオ
出版者 大学書林
出版年月 1988.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町202431995829.9/ク/一般図書参考室禁帯出在庫  ×
2 野畑000043919829/ク/一般図書参考室禁帯出在庫  ×

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934.7 934.7

書誌詳細

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タイトルコード 1000000343482
書誌種別 図書
書名 ペルシア語辞典  
書名ヨミ ペルシアゴ ジテン
著者名 黒柳 恒男/著
著者名ヨミ クロヤナギ,ツネオ
出版者 大学書林
出版年月 1988.1
ページ数 1091p
大きさ 22cm
ISBN 4-475-00117-X
分類記号 829.933
件名1 ペルシア語-辞典

(他の紹介)内容紹介 19歳でフランス料理に開眼した時の思い出、世にも珍しいトリュフのミサ、イギリス人参加者は初めての蛙料理祭り、などなどピーター・メイルがフランス各地を歩いて書き上げた、とりたての最新エッセイ。
(他の紹介)目次 フランス人の胃袋
リシュランシュ村のトリュフ・ミサ
ヴィッテルの蛙党
地鶏ブレス・チキンの祝典
リヴァロのチーズ祭り
スローフード
サントロペのクラブ55
メドックの仮装マラソン
コルク栓乱れ飛ぶブルゴーニュ
腸詰めブーダン・ノワール
三つ星シェフのダイエット料理
ミシュラン・ガイドの奇跡
ラストコース
(他の紹介)著者紹介 メイル,ピーター
 1939年ロンドン郊外に生まれる。広告業界に入り、コピーライターから始めて成功を収める。性教育の絵本「ぼくどこからきたの?」の出版をきっかけに会社を辞めた。86年秋に南仏プロヴァンスへ移住。「南仏プロヴァンスの12か月」(89)と「南仏プロブァンスの木陰から」(91)が世界的なベストセラーとなる。BBC・TVがドラマ化。プロヴァンス・ブームが起きる。94年4月に来日。仕事の都合から一時期アメリカに滞在したが、97年末にプロヴァンスへ念願の“帰郷”を果たし、現在は南仏で妻、そして犬と一緒に暮らしている。99年に「南仏プロヴァンスの昼下り」を出版し、「12か月」「木陰」につづくプロヴァンス・エッセイ3部作を完結させた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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