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書誌情報サマリ

書名

ワインとビールの考古学   市民の考古学 20

著者名 小泉 龍人/著
著者名ヨミ コイズミ,タツンド
出版者 同成社
出版年月 2026.2


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383.885 383.885
ぶどう酒-歴史 ビール-歴史 遺跡・遺物

書誌詳細

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タイトルコード 1003001118460
書誌種別 図書
書名 ワインとビールの考古学   市民の考古学 20
書名ヨミ ワイン ト ビール ノ コウコガク(シミン ノ コウコガク)
著者名 小泉 龍人/著
著者名ヨミ コイズミ,タツンド
出版者 同成社
出版年月 2026.2
ページ数 6,198p
大きさ 19cm
ISBN 4-86832-013-5
ISBN 978-4-86832-013-5
分類記号 383.885
内容紹介 土器に付着した白ワインの味、ウル王朝の女王が豪華なストローで飲むビールとは!? 人々の暮らしに関わる酒のなかでワインとビールに注目し、そのあゆみが都市や国家の変遷とどのように関連していたのかをたどる。
著者紹介 東京都生まれ。メソポタミア考古学教育研究所代表理事。明治大学研究・知財戦略機構客員研究員。諸大学にて非常勤講師。博士(文学)。著書に「都市誕生の考古学」「都市の起源」など。
件名1 ぶどう酒-歴史
件名2 ビール-歴史
件名3 遺跡・遺物

(他の紹介)内容紹介 かつて、ワインが金ならビールは銀だった。土器に付着した残滓からわかる7,400年前の白ワインの味、ウル王朝の女王が豪華なストローで飲むビールとは!?今宵、グラスを片手にあなたの知らないお酒の世界へ…。考古を愉しむすべての人へ。
(他の紹介)目次 第1章 村で生まれたワイン
第2章 都市化と御神酒
第3章 都市で生まれたビール
第4章 国家的組織による醸造
第5章 国家の変遷を映す酒器
第6章 死者の復活とワイン
第7章 地中海をつなぐワイン
第8章 酒と社会

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