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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ザ・シェフ三國の究極家庭おかず　 簡単ミクニ流和洋中80品 　

著者名 三國 清三／著
著者名ヨミ ミクニ,キヨミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2025.10

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1 岡町009808684596/ﾐ/一般図書岡町８－２　貸出中  ×
2 蛍池009810789596/ﾐ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001084306
書誌種別 図書
書名 ザ・シェフ三國の究極家庭おかず　 簡単ミクニ流和洋中80品 　
書名ヨミ ザ シェフ ミクニ ノ キュウキョク カテイ オカズ
副書名 簡単ミクニ流和洋中80品
副書名ヨミ カンタン ミクニリュウ ワ ヨウ チュウ ハチジッピン
著者名 三國 清三／著
著者名ヨミ ミクニ,キヨミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2025.10
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-07-460670-2
ISBN 978-4-07-460670-2
分類記号 596
内容紹介 豚汁や肉じゃが、しょうが焼きなどの家庭料理の定番も、ミクニ流で作るとひと味違う! 和風、中華風、韓国風などバラエティにとんだミクニ流家庭料理のレシピを紹介。三國シェフの出身地・北海道の思い出レシピも収録。
著者紹介 北海道増毛町生まれ。フランス料理シェフ。駐スイス日本国大使館料理長などを経て、オテル・ドゥ・ミクニ開店。仏レジオン・ドヌール勲章シュヴァリエ、黄綬褒章受章。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 三國シェフ最初で最後の家庭料理レシピ集。簡単ミクニ流和洋中８０品。おかず、おつまみ、ごはん、めん、パン、スイーツ。
(他の紹介)目次 １　和風と中華の定番おかず
２　洋風ごちそうおかず
３　北海道思い出レシピ
４　アペロとおつまみ
５　ごはん、めん、パンのひと皿レシピ
６　デザートとおやつ

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