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書誌情報サマリ

書名

いちばんやさしい!いちばんおいしい!シュー・サレ&シュー・シュクレ　 いつもの食卓に。おもてなしに。手みやげに。 　

著者名 大森 由紀子／著
著者名ヨミ オオモリ,ユキコ
出版者 日東書院本社
出版年月 2011.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里006808125596.2/ｵ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000293908
書誌種別 図書
書名 いちばんやさしい!いちばんおいしい!シュー・サレ&シュー・シュクレ　 いつもの食卓に。おもてなしに。手みやげに。 　
書名ヨミ イチバン ヤサシイ イチバン オイシイ シュー サレ アンド シュー シュクレ
副書名 いつもの食卓に。おもてなしに。手みやげに。
副書名ヨミ イツモ ノ ショクタク ニ オモテナシ ニ テミヤゲ ニ
著者名 大森 由紀子／著
著者名ヨミ オオモリ,ユキコ
出版者 日東書院本社
出版年月 2011.9
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 4-528-01490-9
ISBN 978-4-528-01490-9
分類記号 596.23
内容紹介 身近な材料で本格的に作れる、シュー・サレとシュー・シュクレのレシピを紹介。初心者でも失敗しないよう、できるだけ手順を簡単にし、混ぜ終わりのタイミングなどを細かく教えます。
著者紹介 学習院大学フランス文学科卒。パリの料理学校で料理とお菓子を学ぶ。フランスの伝統&地方菓子を伝える「ル・クラブ・ド・ラ・ガレット・デ・ロワ」理事。著書に「物語のあるフランス菓子」等。
件名1 料理(西洋)-フランス
件名2 菓子


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