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書誌情報サマリ

書名

遺伝子組み換え食品との付き合いかた　 GMOの普及と今後のありかたは? 　

著者名 元木 一朗／著
著者名ヨミ モトキ,イチロウ
出版者 オーム社
出版年月 2011.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 服部006872527615.2/ﾓ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000318501
書誌種別 図書
書名 遺伝子組み換え食品との付き合いかた　 GMOの普及と今後のありかたは? 　
書名ヨミ イデンシ クミカエ ショクヒン トノ ツキアイカタ
副書名 GMOの普及と今後のありかたは?
副書名ヨミ ジーエムオー ノ フキュウ ト コンゴ ノ アリカタ ワ
著者名 元木 一朗／著
著者名ヨミ モトキ,イチロウ
出版者 オーム社
出版年月 2011.11
ページ数 206p
大きさ 19cm
ISBN 4-274-06867-6
ISBN 978-4-274-06867-6
分類記号 615.21
内容紹介 遺伝子組み換えの技術と導入の歴史から、遺伝子組み換え作物の種類と作付け状況、メリット・デメリット、食の選択の自由まで、遺伝子組み換え食品の現状と、これからの付き合い方について考える。
著者紹介 東京工業大学大学院総合理工学研究科生命化学専攻修了。(株)三菱総合研究所、理化学研究所等を経て、(株)ライブログ代表取締役CEO。著書に「親と子のゲノム教室」など。
件名1 遺伝子組み換え食品

(他の紹介)目次 プロローグ　食を科学的に考える
第１章　遺伝子組換えの技術と導入の歴史
第２章　身の周りの遺伝子組換え作物
第３章　遺伝子組換え作物の種類と作付け状況
第４章　遺伝子組換え作物のメリット・デメリット
第５章　遺伝子組換え作物との共存
エピローグ　食の選択の自由について
(他の紹介)著者紹介 元木 一朗
　東京工業大学理学部生命理学科卒業、同大大学院総合理工学研究科生命化学専攻修了。株式会社三菱総合研究所、理化学研究所、経済産業省製造産業局生物化学産業課、株式会社アドバンジェンを経て、現在株式会社ライブログ代表取締役ＣＥＯ。専門はバイオテクノロジー、ネットコミュニケーション(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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