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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

美味しい木の実ハンドブック　　

著者名 おくやま ひさし／著
著者名ヨミ オクヤマ,ヒサシ
出版者 文一総合出版
出版年月 2011.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑006733620657.8/ｵ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1002000263646
書誌種別 図書
書名 美味しい木の実ハンドブック　　
書名ヨミ オイシイ キノミ ハンドブック
著者名 おくやま ひさし／著
著者名ヨミ オクヤマ,ヒサシ
出版者 文一総合出版
出版年月 2011.6
ページ数 168p
大きさ 19cm
ISBN 4-8299-1185-3
ISBN 978-4-8299-1185-3
分類記号 657.85
内容紹介 食べて美味しい木の実を中心にとりあげ、夏、秋の採取時期、さらに有毒な木の実の3つの章に分けて84種類紹介。果実酒、ジャム、クッキーなど、おすすめ利用法も掲載する。
著者紹介 1937年秋田県生まれ。自然をテーマに、出版、テレビなど各方面で活躍。著書に「学校のまわりの植物ずかん」「美味しい山菜ハンドブック」「親と子の博物誌」など。
件名1 果実

(他の紹介)目次 樹木の基礎知識
美味しい木の実はこんな所に
木の実採取の前に
夏に出会うみずみずしい木の実
野生イチゴの季節
秋に出会う彩り豊かな木の実
注意すべき有毒な木の実
手作りのポイントマップ
野生の木の実の最高の利用法
(他の紹介)著者紹介 おくやま ひさし
　１９３７年秋田県生まれ。自然をテーマに、出版、テレビなど各方面で活躍。野草の採取や料理、工作、スケッチなどを通して、身近な自然を楽しむ野遊び術を紹介している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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