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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

SDGsをかなえるモノづくり　1 発見!わたしの町のスゴイ会社 　

著者名 手島 利夫／監修
著者名ヨミ テジマ,トシオ
出版者 理論社
出版年月 2023.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内008852626509/ｴ/1児童書児童室　在庫  ○
2 千里008850539509/ｴ/1児童書児童室　在庫  ○
3 千里008851404509/ｴ/1児童書児童室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000893558
書誌種別 図書
書名 SDGsをかなえるモノづくり　1 発見!わたしの町のスゴイ会社 　
書名ヨミ エスディージーズ オ カナエル モノズクリ
副書名 発見!わたしの町のスゴイ会社
副書名ヨミ ハッケン ワタシ ノ マチ ノ スゴイ カイシャ
多巻書名 食品ロス
著者名 手島 利夫／監修
著者名ヨミ テジマ,トシオ
出版者 理論社
出版年月 2023.5
ページ数 47p
大きさ 29cm
ISBN 4-652-20558-7
ISBN 978-4-652-20558-7
分類記号 509.21
内容紹介 地球上のだれひとり取り残さない、持続可能な未来を実現させるために掲げられた17の目標「SDGs」をかなえる、日本の中小企業や町工場の取り組みを紹介。1は、食品や食品ロスに関わる10の取り組みを収録する。
件名1 日本-工業
件名2 中小企業
件名3 持続可能な開発

(他の紹介)目次 ＳＤＧｓって何だろう？
廃棄する魚を食卓へ！食品ロスを削減―未利用魚を活用する「フィシュル」（株式会社ベンナーズ）
国産野菜でつくられた食べられるスプーン―スプーン型クッキー「ＰＡＣＯＯＮ」（株式会社勤労食）
食品を解凍して元の「生」の状態に―細胞をこわさない冷凍技術「ＣＡＳ」（株式会社ＡＢＩ）
魚と野菜をいっしょに育てる未来の農業―飼育水を循環させる「アクアポニックス」（株式会社アクポニ）
昆虫食で世界を食の危機から守る―タンパク質豊富な「コオロギパウダー」（株式会社ＢｕｇＭｏ）
あらゆるごみを一瞬で分別―食品ロス削減に貢献する「分離職人」（株式会社モキ製作所）
高成分野菜をいつでも工場で生産―医学者が開発した「ブロッコリースーパースプラウト」（株式会社村上農園）
売れないフルーツを活かした新しい食のカタチ―「エシカルフルーツ」を使ったおいしい問題解決（株式会社東果堂）
島民と見つめる野生動物の命の循環―「獣害から獣財へ」の取り組み（一般社団法人：ｄａｉｄａｉ）
廃棄される食材で染めるおしゃれアイテム―廃棄野菜などで生地を染める「フードテキスタイル」（豊島株式会社）
(他の紹介)著者紹介 手島 利夫
　１９５２年東京生まれ。校長として東京都江東区立東雲小学校、八名川小学校を歴任、ユネスコスクールとしてＥＳＤの推進に努め、両校をユネスコスクール・ＥＳＤ大賞受賞に導く。内閣府ＥＳＤ円卓会議委員などの役職を務めたのち、「ＥＳＤ・ＳＤＧｓを推進する手島利夫の研究室」を開設。年間７０を超える講演や授業提供などに取り組む(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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