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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

バーボンの歴史  

著者名 リード・ミーテンビュラー/著
著者名ヨミ リード ミーテンビュラー
出版者 原書房
出版年月 2016.1


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1 庄内007168651588.5/ミ/一般図書成人室 在庫 

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588.57 588.57

書誌詳細

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タイトルコード 1003000205348
書誌種別 図書
書名 バーボンの歴史  
書名ヨミ バーボン ノ レキシ
著者名 リード・ミーテンビュラー/著   白井 慎一/監訳   三輪 美矢子/訳
著者名ヨミ リード ミーテンビュラー シライ,シンイチ ミワ,ミヤコ
出版者 原書房
出版年月 2016.1
ページ数 413p 図版16p
大きさ 20cm
ISBN 4-562-05280-6
ISBN 978-4-562-05280-6
分類記号 588.57
内容紹介 数々の伝説につつまれた草創期からクラフトバーボンが注目される現代まで、多くの史料や証言をもとに、政治や経済にも光を当てて、バーボンの歴史を描く。初心者にもマニアにも楽しめる情報満載の一冊。
著者紹介 ウイスキーや酒文化をテーマに執筆活動を行うライター。『アトランティック』『ウイスキー・アドヴォケート』『サヴール』その他の雑誌およびオンラインメディアに寄稿。
件名1 ウイスキー-歴史

(他の紹介)内容紹介 ぼくらはバーボンのことをなにも知らなかった―多くの史料や証言をもとに、数々の伝説につつまれた草創期からクラフトバーボンが注目される現代まで、政治や経済にも光を当てて描く、はじめての本格的なバーボンの歴史。初心者もマニアも楽しめる情報満載の一冊。
(他の紹介)目次 焦がしたオーク樽
ビッグバン
ライ麦と独立戦争
ケンタッキー―暗く血にまみれた土地
大酒飲みの国
氷の王
薬と密造酒
ぼろ儲けのらんちき騒ぎ
ブランド誕生
“純粋”と“イミテーション”
禁酒法
抜け穴
復活と苦難
戦争
海を渡るバーボン
外敵襲来
「安くない味」へ
クラフト・ムーブメント
新しい「伝統」

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