蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
志の輔らくご 両耳のやけど 7
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著者名 |
立川 志の輔/演
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著者名ヨミ |
タテカワ,シノスケ |
出版者 |
テイチク
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出版年月 |
1996 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
野畑 | 003505088 | C41/タ/7 | CD | 成人室 | | 在庫 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
3000002020004 |
書誌種別 |
CD |
書名 |
志の輔らくご 両耳のやけど 7 |
書名ヨミ |
シノスケ ラクゴ リョウミミ ノ ヤケド |
著者名 |
立川 志の輔/演
|
著者名ヨミ |
タテカワ,シノスケ |
出版者 |
テイチク
|
出版年月 |
1996 |
ページ数 |
1P |
分類記号 |
C41
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内容 |
紺屋高尾 |
(他の紹介)内容紹介 |
約50種のネタの楽しみ方から伝統の技まで、日本を代表する名店の寿司とともに英語・日本語で紹介。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 寿司を食べる前に知っておきたい3つのこと(寿司とは? 寿司の食べ方 寿司屋で定番のテーブルセット ほか) 第2章 美味しい寿司を味わう(赤身 白身 光り物 イカ・タコ エビ 貝類 その他) 第3章 寿司をより深く知るために(寿司屋での振る舞い 寿司の握り方 寿司屋での会話 ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
今田 洋輔 銀座久兵衛2代目主人。1945年生まれ。銀座で育ち、神戸で修行を積んだ後、1965年に銀座久兵衛に入店。以来、父親である初代の今田壽治氏と共に同店の経営に参画する。1985年、今田壽治氏の逝去に伴い、2代目主人となる。平成24年には厚生労働省が選ぶ卓越した技能者(通称「現代の名工」)として表彰された(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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