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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

史上最高に美味しいフライドポテトの作り方　　

著者名 タカタク／著
著者名ヨミ タカタク
出版者 ワニブックス
出版年月 2026.10

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1 野畑010003978596.3/ﾀ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003001169213
書誌種別 図書
書名 史上最高に美味しいフライドポテトの作り方　　
書名ヨミ シジョウ サイコウ ニ オイシイ フライド ポテト ノ ツクリカタ
著者名 タカタク／著
著者名ヨミ タカタク
出版者 ワニブックス
出版年月 2026.10
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-8470-7700-5
ISBN 978-4-8470-7700-5
分類記号 596.37
内容紹介 どの品種を選び、どう切り、どう火を入れ、どう揚げれば最高に美味しくなるのか。5年間ひたすらじゃがいもと向き合い、揚げ続けてきた料理クリエイターによる、フライドポテトのレシピ集。動画が見られる二次元コード付き。
著者紹介 ポティト料理専門の動画クリエイター。一つのじゃがいもから多彩なアイデアを生み出し、「料理の映像美×ユーモア×じゃがいも愛」を融合させたスタイルで、老若男女から支持を集める。
件名1 料理-野菜
件名2 ばれいしょ


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