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書誌情報サマリ

書名

ワインの基本と楽しみ方　 好みの味が見つかるワイン選びのコツ 　

著者名 小川 洋／監修
著者名ヨミ オガワ,ヒロシ
出版者 成美堂出版
出版年月 2026.11

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1 服部211044292588.5/ﾜ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001171456
書誌種別 図書
書名 ワインの基本と楽しみ方　 好みの味が見つかるワイン選びのコツ 　
書名ヨミ ワイン ノ キホン ト タノシミカタ
副書名 好みの味が見つかるワイン選びのコツ
副書名ヨミ コノミ ノ アジ ガ ミツカル ワインエラビ ノ コツ
著者名 小川 洋／監修
著者名ヨミ オガワ,ヒロシ
出版者 成美堂出版
出版年月 2026.11
ページ数 223p
大きさ 22cm
ISBN 4-415-33558-2
ISBN 978-4-415-33558-2
分類記号 588.55
内容紹介 ワインをもっと気軽に楽しみましょう! 御茶ノ水の老舗洋食店「小川軒」三代目が、ワインの基本から選び方、料理との組み合わせ、家でおいしく楽しむコツ、世界の産地まで、ワイン初心者にもわかりやすく紹介します。
件名1 ぶどう酒

(他の紹介)内容紹介 「いのち」と「平和」を巡る思索の道のり。キャンピングカーで今回は西国へ。神話、芸術、戦争の記憶をたどりながら、今この瞬間を生ききる免疫学者の旅の記録。
(他の紹介)目次 序章　胡蝶夢号、再び走り出す
第１章　西国に、「いのち」と「平和」を巡る
第２章　生命科学から「いのち」を考える
第３章　いのちの未来を想う
第４章　夢を持ち、生きる力を得る
終章　胡蝶の夢としての旅
(他の紹介)著者紹介 平野 俊夫
　大阪大学名誉教授、日本赤十字社大阪府支部長、公益財団法人大阪国際がん治療財団理事長。１９７２年大阪大学医学部卒業、米国ＮＩＨ留学、大阪府立羽曳野病院を経て、熊本大学助教授、大阪大学助教授、同教授、生命機能研究科長、医学系研究科長・医学部長、第１７代大阪大学総長を歴任。日本学術会議会員、日本免疫学会会長、量子生命科学会初代会長、総合科学技術・イノベーション会議議員、国立研究開発法人量子科学技術研究開発機構（ＱＳＴ）理事長などを歴任。Ｔｈｅ　Ｓａｎｄｏｚ　Ｐｒｉｚｅ　ｆｏｒ　Ｉｍｍｕｎｏｌｏｇｙ、藤原賞、Ｔｈｅ　Ｃｒａｆｏｏｒｄ　Ｐｒｉｚｅ、日本国際賞、Ｃｌａｒｉｖａｔｅ　Ｃｉｔａｔｉｏｎ　Ｌａｕｒｅａｔｅｓ　２０２１　ｉｎ　Ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｙ　ｏｒ　Ｍｅｄｉｃｉｎｅなどを受賞。紫綬褒章、瑞宝大綬章を受章。インターロイキン６（ＩＬ−６）を発見し、作用機序と慢性炎症性疾患との関連性を解明。関節リウマチや重症の新型コロナウイルス感染症治療薬開発の道を開いた。専門は免疫学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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