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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

さっくり、軽やか至福の米粉クッキー  混ぜて焼くだけの簡単レシピ  

著者名 今井 ようこ/著
著者名ヨミ イマイ,ヨウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2026.9


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1 千里009995259596.6/イ/一般図書成人室 貸出中  ×
2 東豊中009995986596.6/イ/一般図書東豊3-3 貸出中  ×

関連資料

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今井 ようこ
596.65 596.65
菓子 米粉

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001167138
書誌種別 図書
書名 さっくり、軽やか至福の米粉クッキー  混ぜて焼くだけの簡単レシピ  
書名ヨミ サックリ カロヤカ シフク ノ コメコ クッキー
副書名 混ぜて焼くだけの簡単レシピ
副書名ヨミ マゼテ ヤク ダケ ノ カンタン レシピ
著者名 今井 ようこ/著
著者名ヨミ イマイ,ヨウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2026.9
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56885-6
ISBN 978-4-259-56885-6
分類記号 596.65
内容紹介 アーモンドバニラクッキー、レーズンクッキー、カフェモカクッキー、抹茶の渦巻きクッキー…。米粉と植物性の材料だけで作る、グルテンフリーのクッキーを紹介。玉ねぎクッキー、酒粕クッキーといった塩味のクッキーも収録。
著者紹介 ヴィーガン菓子・料理研究家。マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」主宰。商品開発やメニュー開発、パンやケーキの受注を行う。著書に「あんこと米粉のおやつ」など。
件名1 菓子
件名2 米粉

(他の紹介)内容紹介 グルテンフリー&小麦粉、卵、乳製品、白砂糖不使用。
(他の紹介)目次 プレーン
ドライフルーツ
フルーツ
ココア・チョコ
スパイス・ハーブ
コーヒー
紅茶・日本茶
和風
塩味
スペシャル
(他の紹介)著者紹介 今井 ようこ
 ヴィーガン菓子・料理研究家。製菓学校卒業後、製菓店勤務を経て、(株)サザビーリーグに入社、アフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当。その後、独立。現在は商品開発やメニュー開発、パンやケーキの受注を行うほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」主宰。体になるべく負担のないお菓子や料理を提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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