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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

台湾台所探訪記　　 かもめの本棚

著者名 佐々木 敬子／著
著者名ヨミ ササキ,ケイコ
出版者 東海教育研究所
出版年月 2026.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 蛍池211028857292.2/ｻ/一般図書蛍池９－４　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003001163270
書誌種別 図書
書名 台湾台所探訪記　　 かもめの本棚
書名ヨミ タイワン ダイドコロ タンボウキ(カモメ ノ ホンダナ)
著者名 佐々木 敬子／著
著者名ヨミ ササキ,ケイコ
出版者 東海教育研究所
出版年月 2026.9
ページ数 157p
大きさ 21cm
ISBN 4-924523-56-2
ISBN 978-4-924523-56-2
分類記号 292.24
内容紹介 「あなたの台所で、いつもの味をつくってください」をキャッチフレーズに台湾をぐるり一周。23人の台所を訪ねて出会った、台湾の素顔を鮮やかに描き出す。現地で教わった家庭料理のレシピ付き。WEBマガジン連載を書籍化。
著者紹介 旅する食文化研究家。エストニア共和国外務省公認市民外交官。料理教室「エストニア料理屋さん」ほか主宰。著書に「バルト三国のキッチンから」がある。
件名1 台湾-紀行・案内記
件名2 料理(中国)
件名3 台所

(他の紹介)内容紹介 時間の断捨離。小さなＮｏを伝える。完璧主義を手放す…仕事　人づきあい　スマホから自分の人生を取り戻す。他人軸をやめて自分軸で生きる方法。
(他の紹介)目次 第１章　なぜ「時間がない」のか？
第２章　デンマーク人が幸せな理由は「時間の使い方」にある
第３章　実践１　不要な時間を手放す
第４章　実践２　しなければいけないことは「効率化」ｏｒ「楽しむ」
第５章　実践３　心と行動を一致させる―「余白」と「睡眠」は守る
第６章　実践４　喜びから時間をデザインする―「喜び」を見つける
(他の紹介)著者紹介 針貝 有佳
　デンマーク文化研究家。デンマーク在住。１９８２年生まれ。早稲田大学大学院社会科学研究科にてデンマークの労働市場政策「フレキシキュリティ・モデル」を研究して修士号取得。２００９年末にデンマーク移住後、１５年以上にわたってテレビ・ラジオ・新聞・雑誌・ウェブ等でデンマーク現地情報を発信。社会学的アプローチで社会を観察し、デンマーク語で現地の第一次情報にアクセスし、情報・世論・市民の声を届ける。講演、セミナーを行った企業はトヨタ自動車、パナソニック、サントリーなど。時代に新風を吹き込むクリエイターのコンテンツ制作・ＰＲサポートもてがける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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