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書誌情報サマリ

書名

65歳からの美味しいひとり分ごはん　 野崎さんに教わる家庭料理 　

著者名 野崎 洋光／著
著者名ヨミ ノザキ,ヒロミツ
出版者 池田書店
出版年月 2026.9

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1 千里211038542596/ﾉ/一般図書成人室　貸出中  ×
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001166200
書誌種別 図書
書名 65歳からの美味しいひとり分ごはん　 野崎さんに教わる家庭料理 　
書名ヨミ ロクジュウゴサイ カラ ノ オイシイ ヒトリブン ゴハン
副書名 野崎さんに教わる家庭料理
副書名ヨミ ノザキ サン ニ オソワル カテイ リョウリ
著者名 野崎 洋光／著
著者名ヨミ ノザキ,ヒロミツ
出版者 池田書店
出版年月 2026.9
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-262-13225-9
ISBN 978-4-262-13225-9
分類記号 596
内容紹介 1・1・1の割合おかず、かんたんだし、朝卵定食、おつまみおかず、作りおきおかず、ひとり鍋、ごはん料理、めん料理…。和食料理人・野崎洋光が、身近な食材と調味料で「ひとり分」をおいしく作る極意を伝授する。
著者紹介 福島県古殿町生まれ。武蔵野栄養専門学校卒業。料理人。著書に「おいしく食べる食材の手帖」など。
件名1 料理
書誌来歴・版表示 「野崎さんに教わるシニアの美味しいひとり分ごはん」(2015年刊)の改題,新装復刊


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