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書誌情報サマリ

書名

毎日がおいしい透析食　 春夏秋冬●朝食・昼食・夕食 　

著者名 兵庫県腎友会／監修
著者名ヨミ ヒョウゴケン ジンユウカイ
出版者 旭屋出版
出版年月 2026.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里210995445494.9/ﾏ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001149756
書誌種別 図書
書名 毎日がおいしい透析食　 春夏秋冬●朝食・昼食・夕食 　
書名ヨミ マイニチ ガ オイシイ トウセキショク
副書名 春夏秋冬●朝食・昼食・夕食
副書名ヨミ シュンカ シュウトウ チョウショク チュウショク ユウショク
著者名 兵庫県腎友会／監修
著者名ヨミ ヒョウゴケン ジンユウカイ
出版者 旭屋出版
出版年月 2026.7
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-7511-1551-0
ISBN 978-4-7511-1551-0
分類記号 494.93
内容紹介 季節別の朝・昼・夕食から、デザート、行事食まで、73献立220品超を掲載する、人工透析患者のためのレシピ集。一流ホテルの神戸ポートピアホテル、有馬温泉の人気旅館・奥の細道が提供する透析食のコース料理も掲載する。
件名1 腎臓-疾患
件名2 透析
件名3 食餌療法
書誌来歴・版表示 新版のタイトル:透析食を楽しく作るおいしく食べる

(他の紹介)内容紹介 春夏秋冬、朝食・昼食・夕食、現場の栄養士さん＆有名レストランの調理長が作りました。７３献立２２０品超。
(他の紹介)目次 春
夏
秋
冬
デザート
行事食
透析食のコース料理

書店リンク

  

内容細目

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