検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
    在庫の資料を予約してもすぐに準備できるとは限りません。
    お急ぎの場合は所蔵館にて当日中のお取り置きができますので、予約をせずに所蔵館にお電話でお問い合わせください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

まるっとわかる!日本の水産業　2　

著者名 国土社編集部／編集
著者名ヨミ コクドシャ ヘンシュウブ
出版者 国土社
出版年月 2026.6

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町210996880662/ﾏ/2児童書児童室　貸出中  ×
2 庄内210998787662/ﾏ/2児童書児童室　在庫  ○
3 千里210999330662/ﾏ/2児童書児童室　貸出中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

国土社編集部
【まるっとわかる!日本の水産業3】 まるっとわかる!日本の水産業3
国土社編集部／編… 【うみのかくれんぼみいつけた!2】 うみのかくれんぼみいつけた!2
小宮 輝之／監修… 【まるっとわかる!日本の水産業1】 まるっとわかる!日本の水産業1
国土社編集部／編… 【さとやまのかくれんぼみいつけた!】 さとやまのかくれんぼみいつけた!
小宮 輝之／監修… 【みずべのかくれんぼみいつけた!】 みずべのかくれんぼみいつけた!
小宮 輝之／監修… 【市役所に行ってみよう!】 市役所に行ってみよう!
国土社編集部／編… 【もりのかくれんぼみいつけた!】 もりのかくれんぼみいつけた!
小宮 輝之／監修… 【生きものとくらそう!　：　はじめ…9】 生きものとくらそう!　：　はじめ…9
国土社編集部／編… 【裁判所に行ってみよう!】 裁判所に行ってみよう!
国土社編集部／編… 【うみのかくれんぼみいつけた!1】 うみのかくれんぼみいつけた!1
小宮 輝之／監修… 【数えてみよう!!数え方大図鑑】 数えてみよう!!数え方大図鑑
青山 由紀／監修… 【生きものとくらそう!　：　はじめ…8】 生きものとくらそう!　：　はじめ…8
国土社編集部／編… 【生きものとくらそう!　：　はじめ…7】 生きものとくらそう!　：　はじめ…7
国土社編集部／編… 【内閣に行ってみよう!】 内閣に行ってみよう!
国土社編集部／編… 【なぜ?どうして?みぢかなぎもんず…冬】 なぜ?どうして?みぢかなぎもんず…冬
国土社編集部／編… 【点字を学んでみよう　：　手で読む心…】 点字を学んでみよう　：　手で読む心…
日本点字委員会／… 【なぜ?どうして?みぢかなぎもんず…夏】 なぜ?どうして?みぢかなぎもんず…夏
国土社編集部／編… 【国会に行ってみよう!】 国会に行ってみよう!
国土社編集部／編… 【なぜ?どうして?みぢかなぎもんず…秋】 なぜ?どうして?みぢかなぎもんず…秋
国土社編集部／編… 【なぜ?どうして?みぢかなぎもんず…春】 なぜ?どうして?みぢかなぎもんず…春
国土社編集部／編… 【熟語を学ぼう!!四字熟語大図鑑】 熟語を学ぼう!!四字熟語大図鑑
青山 由紀／監修… 【伝えよう!和の文化お茶のひみつ4】 伝えよう!和の文化お茶のひみつ4
国土社編集部／編… 【生きものとくらそう!　：　はじめ…6】 生きものとくらそう!　：　はじめ…6
国土社編集部／編… 【くらしと天気!!お天気用語大図鑑】 くらしと天気!!お天気用語大図鑑
南気象予報士事務… 【伝えよう!和の文化お茶のひみつ2】 伝えよう!和の文化お茶のひみつ2
国土社編集部／編…
662.1　662.1
【まるっとわかる!日本の水産業3】 まるっとわかる!日本の水産業3
国土社編集部／編… 【まるっとわかる!日本の水産業1】 まるっとわかる!日本の水産業1
国土社編集部／編… 【サカナ戦争　：　グローバル化する魚…】 サカナ戦争　：　グローバル化する魚…
濱田 武士／著 【国産の魚はどこへ消えたか?】 国産の魚はどこへ消えたか?
川本 大吾／[著… 【ハヤタケ先生のこども魚食大百科】 ハヤタケ先生のこども魚食大百科
早武 忠利／著 【日本漁業の不都合な真実】 日本漁業の不都合な真実
佐野 雅昭／著 【美味しいサンマはなぜ消えたのか?】 美味しいサンマはなぜ消えたのか?
川本 大吾／著 【ハヤタケ先生の魚食大百科】 ハヤタケ先生の魚食大百科
早武 忠利／著 【いただきます!からはじめるおさかな…】 いただきます!からはじめるおさかな…
鈴木 允／著,生… 【東シナ海　：　漁民たちの国境紛争】 東シナ海　：　漁民たちの国境紛争
佐々木 貴文／[… 【図解知識ゼロからの現代漁業入門　：…】 図解知識ゼロからの現代漁業入門　：…
濱田 武士／監修… 【外来植物が変えた江戸時代　：　里湖…】 外来植物が変えた江戸時代　：　里湖…
佐野 静代／著 【魚の疑問50】 魚の疑問50
高橋 正征／著 【海に生きた百姓たち　：　海村の江戸…】 海に生きた百姓たち　：　海村の江戸…
渡辺 尚志／著 【日本人が魚を食べ続けるために】 日本人が魚を食べ続けるために
秋道 智彌／編著… 【水産年鑑2017】 水産年鑑2017
水産年鑑編集委員… 【水産年鑑2016】 水産年鑑2016
水産年鑑編集委員… 【守ろう・育てよう日本の水産業1】 守ろう・育てよう日本の水産業1
坂本 一男／監修 【守ろう・育てよう日本の水産業4】 守ろう・育てよう日本の水産業4
坂本 一男／監修 【守ろう・育てよう日本の水産業3】 守ろう・育てよう日本の水産業3
坂本 一男／監修 【守ろう・育てよう日本の水産業2】 守ろう・育てよう日本の水産業2
坂本 一男／監修 【守ろう・育てよう日本の水産業5】 守ろう・育てよう日本の水産業5
坂本 一男／監修 【水産年鑑2015】 水産年鑑2015
水産年鑑編集委員… 【漁業国日本を知ろう 資料編　：　都…】 漁業国日本を知ろう 資料編　：　都…
吉田 忠正／文,… 【日本人が知らない漁業の大問題】 日本人が知らない漁業の大問題
佐野 雅昭／著
水産業-日本
【まるっとわかる!日本の水産業3】 まるっとわかる!日本の水産業3
国土社編集部／編… 【まるっとわかる!日本の水産業1】 まるっとわかる!日本の水産業1
国土社編集部／編… 【サカナ戦争　：　グローバル化する魚…】 サカナ戦争　：　グローバル化する魚…
濱田 武士／著 【国産の魚はどこへ消えたか?】 国産の魚はどこへ消えたか?
川本 大吾／[著… 【ハヤタケ先生のこども魚食大百科】 ハヤタケ先生のこども魚食大百科
早武 忠利／著 【日本漁業の不都合な真実】 日本漁業の不都合な真実
佐野 雅昭／著 【水産白書令和7年版】 水産白書令和7年版
水産庁／編 【水産白書令和6年版】 水産白書令和6年版
水産庁／編 【めざせ!持続可能な農林水産業4】 めざせ!持続可能な農林水産業4
中野 明正／監修 【めざせ!持続可能な農林水産業3】 めざせ!持続可能な農林水産業3
中野 明正／監修 【美味しいサンマはなぜ消えたのか?】 美味しいサンマはなぜ消えたのか?
川本 大吾／著 【ハヤタケ先生の魚食大百科】 ハヤタケ先生の魚食大百科
早武 忠利／著 【めざせ!持続可能な農林水産業2】 めざせ!持続可能な農林水産業2
中野 明正／監修 【めざせ!持続可能な農林水産業1】 めざせ!持続可能な農林水産業1
中野 明正／監修 【いただきます!からはじめるおさかな…】 いただきます!からはじめるおさかな…
鈴木 允／著,生… 【水産白書令和5年版】 水産白書令和5年版
水産庁／編 【どこからきたの?たべもの産地図鑑3】 どこからきたの?たべもの産地図鑑3
井田 仁康／監修 【どこからきたの?たべもの産地図鑑4】 どこからきたの?たべもの産地図鑑4
井田 仁康／監修 【どこからきたの?たべもの産地図鑑2】 どこからきたの?たべもの産地図鑑2
井田 仁康／監修 【どこからきたの?たべもの産地図鑑1】 どこからきたの?たべもの産地図鑑1
井田 仁康／監修 【水産白書令和4年版】 水産白書令和4年版
水産庁／編 【外来植物が変えた江戸時代　：　里湖…】 外来植物が変えた江戸時代　：　里湖…
佐野 静代／著 【水産白書令和3年版】 水産白書令和3年版
水産庁／編 【和食の地理学　：　あの美味を生むの…】 和食の地理学　：　あの美味を生むの…
金田 章裕／著 【日本人が魚を食べ続けるために】 日本人が魚を食べ続けるために
秋道 智彌／編著…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001149358
書誌種別 図書
書名 まるっとわかる!日本の水産業　2　
書名ヨミ マルッ ト ワカル ニホン ノ スイサンギョウ
多巻書名 魚がとどくまで
著者名 国土社編集部／編集
著者名ヨミ コクドシャ ヘンシュウブ
出版者 国土社
出版年月 2026.6
ページ数 47p
大きさ 29cm
ISBN 4-337-23102-3
ISBN 978-4-337-23102-3
分類記号 662.1
内容紹介 日本の水産業を、写真やイラスト、図表とともにわかりやすく解説。2は、漁港に水揚げされた魚が、市場や加工工場を通ってお店で販売されるまでを紹介。魚の輸入と輸出も取り上げる。
件名1 水産業-日本

(他の紹介)目次 １　漁港と市場（水揚げされた魚がとどくまで（水産流通）
主な漁港と種類
漁港の施設
魚市場の１日
卸売市場とは　産地卸売市場と消費地卸売市場
卸売市場の取引
市場外での取引、流通
鮮度を保つ輸送・保管の工夫）
２　魚を加工する（水産加工とは
ちくわ・かまぼこをつくる（練り製品）
いか天ぷらをつくる（冷凍製品・調理食品）
サバ缶をつくる（缶詰）
アジの干物をつくる（乾製品１）
イワシの煮干しをつくる（乾製品２）しょうゆイクラをつくる（塩蔵品）
かつお節をつくる（節製品））
３　魚を売る（小売業・飲食業とは
魚屋さんの１日
スーパーマーケット（鮮魚コーナー）の１日
飲食店（寿司屋）の１日
水産物の食品表示）
４　魚の輸入と輸出（魚の主な輸入先
輸出される水産物）
(他の紹介)著者紹介 勝川 俊雄
　東京海洋大学　海の研究戦略マネジメント機構　准教授。東京都生まれ。東京大学農学部水産学科卒業。東京大学海洋研究所、三重大学を経て、現職。専門は水産資源学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
鈴木 允
　東京海洋大学　海洋政策文化学部門　特任助教（水産サステナビリティ）日本サステナブルシーフード協会を設立。代表理事／「おさかな小学校」校長。東京都生まれ。京都大学卒業。漁師見習い、水産卸売会社、国際ＮＰＯのスタッフを歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大迫 一史
　東京海洋大学　食品生産科学部門　教授。専門は水産加工学。広島県生まれ。九州大学農学部水産学科を卒業。農学研究科水産学専攻修士課程修了後、長崎県庁職員。在職時代、長崎大学大学院海洋生産科学研究科博士後期課程修了。博士（学術）。魚類加工・機能性脂質の研究に２０年以上従事。国際誌に多数の論文を発表し、一般向け著書やメディア寄稿も行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

書店リンク

  

内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。