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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

子どもだけでつくれるわくわく和菓子　 ゆでる、焼く、蒸す、かためる、しあわせレシピ 　

著者名 原 亜樹子／著
著者名ヨミ ハラ,アキコ
出版者 東京書籍
出版年月 2026.7

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1 千里009958273596/ﾊ/児童書児童室　貸出中  ×
2 服部009958687596/ﾊ/児童書児童室　貸出中  ×
3 蛍池009959313596/ﾊ/児童書児童室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001149141
書誌種別 図書
書名 子どもだけでつくれるわくわく和菓子　 ゆでる、焼く、蒸す、かためる、しあわせレシピ 　
書名ヨミ コドモ ダケ デ ツクレル ワクワク ワガシ
副書名 ゆでる、焼く、蒸す、かためる、しあわせレシピ
副書名ヨミ ユデル ヤク ムス カタメル シアワセ レシピ
著者名 原 亜樹子／著
著者名ヨミ ハラ,アキコ
出版者 東京書籍
出版年月 2026.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-487-81891-4
ISBN 978-4-487-81891-4
分類記号 596.65
内容紹介 あんこ、白玉だんご、関東風桜もちなど、子どもだけでも安全においしくつくれる和菓子のレシピを紹介します。年中行事や人生儀礼にまつわる和菓子の話、豆ちしきも掲載。小麦粉・卵・乳製品の「使用・不使用マーク」付き。
著者紹介 菓子文化研究家。アメリカの菓子や食文化を紹介するほか、企業のレシピ開発やメディアへの情報提供を行う。著書に「アメリカ菓子図鑑」「子どもだけでつくれる焼かないお菓子」など。
件名1 和菓子

(他の紹介)内容紹介 ひな祭り、十五夜などの年中行事とお食い初め、七五三などの人生儀礼にまつわる和菓子の話もたっぷり！おもしろい豆ちしきもいろいろ。
(他の紹介)目次 １章　和菓子のヒーロー　あんこをつくる！（手づくりあんこのはじめの一歩、ゆで小豆
ゆで小豆を煮てつくる、粒あん　ほか）
２章　みんな大好き！だんご（白玉だんご
カラフル白玉だんご　ほか）
３章　人気の和菓子づくりにちょうせん（関東風桜もち
どら焼き、生どら焼き　ほか）
４章　ひんやり＆つるん　和のおやつ（あんみつ
宝箱のようなきんぎょくかん　ほか）
５章　残った和菓子もおいしく食べよう！（まんじゅう茶づけ
ようかんサンド　ほか）
(他の紹介)著者紹介 原 亜樹子
　菓子文化研究家。米国の高校へ留学。東京外国語大学で食をテーマに文化人類学を学ぶ。特許庁勤務の後、転身。主にアメリカの菓子や食文化を紹介するほか、企業のレシピ開発やメディアへの情報提供を行う。和菓子への造詣も深く、和菓子取材歴２０年以上(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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