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書誌情報サマリ

書名

おうち薬膳おいしい献立　 特別な食材なしで、季節の不調をケアする 　

著者名 パン ウェイ／著
著者名ヨミ パン,ウェイ
出版者 行知学園
出版年月 2026.3

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1 野畑210993226596.2/ﾊﾟ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003001144639
書誌種別 図書
書名 おうち薬膳おいしい献立　 特別な食材なしで、季節の不調をケアする 　
書名ヨミ オウチ ヤクゼン オイシイ コンダテ
副書名 特別な食材なしで、季節の不調をケアする
副書名ヨミ トクベツ ナ ショクザイ ナシ デ キセツ ノ フチョウ オ ケア スル
著者名 パン ウェイ／著
著者名ヨミ パン,ウェイ
出版者 行知学園
出版年月 2026.3
ページ数 71p
大きさ 26cm
ISBN 4-909025-08-1
ISBN 978-4-909025-08-1
分類記号 596.22
内容紹介 菜の花とにらのそぼろかけ献立、鶏肉と豆腐の棒棒鶏献立、秋刀魚のお酢漬け献立…。中国の家庭で伝統的に受け継がれてきた「家庭薬膳」の献立から、季節折々の食材を使ったおいしくて体によいレシピを紹介します。
件名1 薬膳

(他の紹介)目次 春の献立（菜の花とにらのそぼろかけ献立
青魚のお酢かけ献立
豚肉の厚揚げサンド献立
にんにくの芽の春巻き献立）
夏の献立（鶏肉と豆腐の棒棒鶏献立
肉だんごときゅうり、レタスのスープ献立
にんにく風味の豚バラソテー献立
春雨炒め献立）
秋の献立（秋刀魚のお酢漬け献立
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牛肉ソテー、しょうゆダレ添え献立）
冬の献立（豆豉風味の豚バラ蒸し献立
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たらのソテー、薬味かけ献立）
土用の献立（厚揚げ豆腐のかにたま献立
北京風豚のしょうが焼き献立
厚揚げ豆腐の豚そぼろかけ献立
とろとろ卵丼献立）

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