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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

豆腐でつくる米粉パン　 とびきり簡単!もっちりふわふわ 　

著者名 沼津 りえ／著
著者名ヨミ ヌマズ,リエ
出版者 ナツメ社
出版年月 2026.6

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1 岡町009932898596.6/ﾇ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003001140607
書誌種別 図書
書名 豆腐でつくる米粉パン　 とびきり簡単!もっちりふわふわ 　
書名ヨミ トウフ デ ツクル コメコ パン
副書名 とびきり簡単!もっちりふわふわ
副書名ヨミ トビキリ カンタン モッチリ フワフワ
著者名 沼津 りえ／著
著者名ヨミ ヌマズ,リエ
出版者 ナツメ社
出版年月 2026.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-8163-7877-5
ISBN 978-4-8163-7877-5
分類記号 596.63
内容紹介 生地作りから完成まで10分! オオバコ粉を使わず、豆腐とベーキングパウダーで作る、もっちりふわふわの米粉パンを紹介。電子レンジとフライパンを使った、54レシピを収録する。
著者紹介 管理栄養士、調理師。料理教室「COOK会」主宰。新聞・雑誌・テレビなどメディアでも活動。著書に「55分で焼きたてパン」「米粉があれば!パンもおかずもおやつも極上」など。
件名1 パン
件名2 米粉
件名3 豆腐

(他の紹介)内容紹介 シンプルだからアレンジは無限！充実の５４レシピを紹介！生地作りから完成まで１０分！手軽さ、おいしさにこだわりました！大さじ計量で、スケールいらず！豆腐を使えば、オオバコ粉いらず！基本パンはレンジ加熱約３分で完成！ごはん代わりにもなる！時間が経っても“もちふわ”。
(他の紹介)目次 １　レンジで作るパン（基本のプレーンパンの作り方とコツ
＋材料ふたつ
野菜のパン
のせパン
ドッグパン
手巻きパン
包みパン）
２　フライパンで作るパン（平焼きパン
はさみ焼きパン
蒸すパン
揚げ焼きパン
スイーツパン）
(他の紹介)著者紹介 沼津 りえ
　管理栄養士、調理師、料理教室「ＣＯＯＫ会」主宰。東京・阿佐ヶ谷を中心に、多くの料理教室を開催。シンプルで食材の旨みを引き出すおしゃれなレシピに定評があり、新聞・雑誌・テレビなどメディアでも精力的に活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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