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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 2

書誌情報サマリ

書名

真藤舞衣子さん梅仕事と四季の保存食　 保存食で日々の食事を豊かに、シンプルに 　別冊天然生活 FUSOSHA MOOK

出版者 扶桑社
出版年月 2026.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 蛍池009933870596/ｼ/一般図書蛍池１－４　貸出中  ×

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藤井 恵／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001140376
書誌種別 図書
書名 真藤舞衣子さん梅仕事と四季の保存食　 保存食で日々の食事を豊かに、シンプルに 　別冊天然生活 FUSOSHA MOOK
書名ヨミ シンドウ マイコ サン ウメシゴト ト シキ ノ ホゾンショク(フソウシャ ムック)
副書名 保存食で日々の食事を豊かに、シンプルに
副書名ヨミ ホゾンショク デ ヒビ ノ ショクジ オ ユタカ ニ シンプル ニ
出版者 扶桑社
出版年月 2026.5
ページ数 81p
大きさ 27cm
ISBN 4-594-62485-9
ISBN 978-4-594-62485-9
分類記号 596
内容紹介 10%の塩でつくる梅干し、ドライミニトマトのオイル漬け、鶏手羽元の塩麴カレー…。旬の保存食から、食材のむだをなくす日々の保存食と料理まで、全75レシピを紹介する。『天然生活』掲載記事に新たな記事を加えて再編集。
件名1 料理
件名2 食品保存法
件名3 うめ(梅)


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