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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

豆苗完全攻略本　 トップメーカーだから知っている 　

著者名 村上農園豆苗研究会／編
著者名ヨミ ムラカミ ノウエン トウミョウ ケンキュウカイ
出版者 アスコム
出版年月 2026.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 利倉西セン210975926626.3/ﾄ/一般図書成人室　在庫  ○

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平岡 淳子／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001138445
書誌種別 図書
書名 豆苗完全攻略本　 トップメーカーだから知っている 　
書名ヨミ トウミョウ カンゼン コウリャクボン
副書名 トップメーカーだから知っている
副書名ヨミ トップ メーカー ダカラ シッテ イル
著者名 村上農園豆苗研究会／編
著者名ヨミ ムラカミ ノウエン トウミョウ ケンキュウカイ
出版者 アスコム
出版年月 2026.5
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-7762-1464-9
ISBN 978-4-7762-1464-9
分類記号 626.3
内容紹介 栄養、手軽さ、応用力も想像以上! コスパ最強野菜、豆苗の魅力を紹介。とっておきの50のレシピのほか、豆苗の歴史や人気の理由、栄養価、再生栽培のコツ、「豆苗推し」の阿佐ケ谷姉妹のインタビューも収録する。
件名1 えんどう
件名2 料理-野菜

(他の紹介)内容紹介 豆苗って、炒めるだけの野菜？栄養はおまけ程度？そう思っていたら、この本はきっとあなたを裏切ります。栄養も、手軽さも、応用力も、想像以上。ひょろっとした見た目からは想像できない、実力派“コスパ最強野菜”の魅力をぜひページをめくって、お楽しみください。発売３０周年記念ブック。
(他の紹介)目次 阿佐ヶ谷姉妹インタビュー（私たちは「豆苗推し」です
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