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書誌情報サマリ

書名

僕たちは伝統とどう生きるか　　 講談社現代新書 2808

著者名 小倉 ヒラク／著
著者名ヨミ オグラ,ヒラク
出版者 講談社
出版年月 2026.4

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1 蛍池009927351588.5/ｵ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003001137392
書誌種別 図書
書名 僕たちは伝統とどう生きるか　　 講談社現代新書 2808
書名ヨミ ボクタチ ワ デントウ ト ドウ イキルカ(コウダンシャ ゲンダイ シンショ)
著者名 小倉 ヒラク／著
著者名ヨミ オグラ,ヒラク
出版者 講談社
出版年月 2026.4
ページ数 226p
大きさ 18cm
ISBN 4-06-543348-5
ISBN 978-4-06-543348-5
分類記号 588.51
内容紹介 材料がない、儲からない。それでも伝統の担い手たちが「つくり続ける」のはなぜか。ジョージアワインから日本酒、民藝まで、驚くべき「小さな伝統」とものづくりの世界を紹介し、伝統の現代的実践のありかたを紐解く。
著者紹介 東京都生まれ。発酵デザイナー。発酵食品の専門店「発酵デパートメント」をオープン。「てまえみそのうた」でグッドデザイン賞2014受賞。著書に「発酵文化人類学」など。
件名1 発酵食品
件名2 民芸

(他の紹介)内容紹介 新しさ追うデザイナーから異色の転身。発酵の専門家となった著者が見せる驚くべき「小さな伝統」の世界。旅する発酵の専門家が見た土地の〈記憶〉をつなぐ弱い人類の強かな“生存戦略”。
(他の紹介)目次 プロローグ　あなたにとって、伝統とは何ですか？
第１章　大文字の伝統と小文字の伝統（○○すべきのプラトン、○○であってほしいのアリストテレス
手渡すプロセスに価値がある　ほか）
第２章　「歴史」の誕生、さびしさの地平融合（歴史意識の誕生
ロマン主義による民族の提唱　ほか）
第３章　発酵〜見えないものとつむぐ伝統〜（野生のブドウとクヴェヴリ製法
科学的社会主義と資本主義の克服　ほか）
第４章　民藝〜つくることの伝承〜（大文字から小文字への逆流
民藝と発酵　ほか）
第５章　鵜飼〜異なる存在と、風土を旅する〜（ＬＩＮＮ´Ｅの異素材麴ＳＡＫＥ
２／３の多様性を引き出す　ほか）
エピローグ　向かい合うな、となり合え
(他の紹介)著者紹介 小倉 ヒラク
　１９８３年、東京都生まれ。発酵デザイナー。早稲田大学文学部で文化人類学を学び、東京農業大学で研究生として発酵学を学んだ。「見えない発酵菌の働きを、デザインを通して見えるようにする」ことを目指し、各地の醸造家や研究者たちとプロジェクトを展開。絵本＆アニメ『てまえみそのうた』でグッドデザイン賞２０１４受賞。２０２０年、発酵食品の専門店「発酵デパートメント」を東京・下北沢にオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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