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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

よくわかる栄養学　 マンガと図解で身につく 　

著者名 小林 実夏／監修・著
著者名ヨミ コバヤシ,ミナツ
出版者 ユーキャン学び出版
出版年月 2026.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内210968095498.5/ｺ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001135589
書誌種別 図書
書名 よくわかる栄養学　 マンガと図解で身につく 　
書名ヨミ ヨク ワカル エイヨウガク
副書名 マンガと図解で身につく
副書名ヨミ マンガ ト ズカイ デ ミ ニ ツク
著者名 小林 実夏／監修・著
著者名ヨミ コバヤシ,ミナツ
出版者 ユーキャン学び出版
出版年月 2026.4
ページ数 271p
大きさ 21cm
ISBN 4-426-61721-9
ISBN 978-4-426-61721-9
分類記号 498.55
内容紹介 生活習慣病を予防して健康でいられるための食や栄養についての正しい情報を、マンガや図を交えてわかりやすく解説。体や心の不調時の食事や、食品別の栄養効果や食べ方のコツなども紹介する。
著者紹介 大妻女子大学家政学部食物学科教授(公衆栄養学・応用栄養学担当)。管理栄養士。博士(医学)。専門は栄養疫学。
件名1 栄養

(他の紹介)内容紹介 たんぱく質、脂質、炭水化物…体は食べたものからできている。食と栄養の正しい知識で体の中から健康に！身近な食品の栄養成分＆食べ方がわかるミニ事典つき。
(他の紹介)目次 第１章　栄養ってなに？（マンガ　栄養のキホン
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第２章　栄養素の種類と働き（三大栄養素
ビタミン
ミネラル
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第３章　栄養と健康（体や心の不調
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第４章　食品別栄養成分（穀類
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(他の紹介)著者紹介 小林 実夏
　大妻女子大学家政学部食物学科　教授（公衆栄養学・応用栄養学担当）。専門は栄養疫学。食事評価法開発および妥当性検証、食事パターンと健康指標との関連、ヘルスリテラシーと食行動の関連、若年女性の栄養状態と心理的健康、ならびに高齢者の認知機能や生活習慣病予防に関する国際共同疫学研究に取り組んでいる。管理栄養士・博士（医学）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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