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書誌情報サマリ

書名

果物野菜で100歳を生きる　 脳・心臓・腎臓を若くする食べ方 　

著者名 湊口 信也／著
著者名ヨミ ミナトグチ,シンヤ
出版者 さくら舎
出版年月 2026.3

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1 岡町210963302498.5/ﾐ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003001131965
書誌種別 図書
書名 果物野菜で100歳を生きる　 脳・心臓・腎臓を若くする食べ方 　
書名ヨミ クダモノ ヤサイ デ ヒャクサイ オ イキル
副書名 脳・心臓・腎臓を若くする食べ方
副書名ヨミ ノウ シンゾウ ジンゾウ オ ワカク スル タベカタ
著者名 湊口 信也／著
著者名ヨミ ミナトグチ,シンヤ
出版者 さくら舎
出版年月 2026.3
ページ数 165p
大きさ 19cm
ISBN 4-86581-490-3
ISBN 978-4-86581-490-3
分類記号 498.583
内容紹介 果物野菜を積極的に摂取することにより、脳心腎疾患の発症を予防し、死亡リスクを低下させることができることを、世界的な大規模臨床試験の結果等を基に説明。健康長寿をもたらすといわれている日本と世界の食習慣も紹介する。
著者紹介 和歌山県生まれ。岐阜大学大学院医学研究科博士課程修了。同大学名誉教授。岐阜市民病院心不全センター長(特別診療顧問)。医学博士。岐阜医学賞など受賞。
件名1 蔬菜
件名2 果実
件名3 健康法

(他の紹介)内容紹介 １日の果物野菜の摂取量の目安は、果物２００ｇ、野菜３５０ｇである。果物の果糖問題なし！わかりやすい医学的エビデンスで納得！
(他の紹介)目次 第１章　脳・心・腎疾患の基礎知識
第２章　食塩と脳・心・腎疾患の関係
第３章　高血圧と脳・心・腎疾患に対する果物野菜摂取の効果
第４章　ナトリウム／カリウム比と健康―高血圧・脳心腎疾患・死亡リスクとの関係
第５章　果物野菜摂取で気を付けること
第６章　果物野菜摂取が健康を守るしくみ
第７章　海の野菜といわれる海藻と脳・心・腎疾患の関係
第８章　果物野菜摂取と地中海食
第９章　日本の長寿村と短命村
第１０章　果物野菜摂取の現状とさらなる長寿食への道
(他の紹介)著者紹介 湊口 信也
　１９５２年、和歌山県に生まれる。医学博士。１９７８年に岐阜大学医学部医学科を卒業し、１９８３年に岐阜大学大学院医学研究科博士課程を修了する。１９８８年に岐阜大学医学部助手（第二内科）を務め、１９８９年にオーストラリア、メルボルン大学医学部（Ｐｈａｒｍａｃｏｌｏｇｙ）に留学。２００７年に岐阜大学大学院医学研究科循環病態学／呼吸病態学（第二内科）教授、２０１２年に岐阜大学大学院医学系研究科副研究科長、２０１６年に岐阜大学大学院医学系研究科研究科長・医学部長を務める。２０１８年以降は岐阜大学名誉教授および岐阜市民病院心不全センター長（特別診療顧問）として勤務している。主な資格は循環器専門医、内科認定医、内科専門医（総合内科専門医）、高血圧専門医、産業医、心臓リハビリテーション指導士、循環器上級指導医（ＦＪＣＳ）、心臓病上級臨床医（ＦＪＣＣ）などがある。受賞歴は２００３年にＢｅｓｔ　ｏｆ　Ｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃ　Ｓｅｓｓｉｏｎｓ　ＡＨＡ（アメリカ心臓協会）賞、２０１７年度岐阜医学賞などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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