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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

みんなで考えよう!日本の自給率　2　

著者名 柴田 明夫／監修
著者名ヨミ シバタ,アキオ
出版者 小峰書店
出版年月 2026.3

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1 千里009911033602/ﾐ/2児童書児童室　貸出中  ×
2 東豊中009911975602/ﾐ/2児童書児童室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003001130033
書誌種別 図書
書名 みんなで考えよう!日本の自給率　2　
書名ヨミ ミンナ デ カンガエヨウ ニホン ノ ジキュウリツ
多巻書名 食を支える力
著者名 柴田 明夫／監修
著者名ヨミ シバタ,アキオ
出版者 小峰書店
出版年月 2026.3
ページ数 40p
大きさ 29cm
ISBN 4-338-37702-7
ISBN 978-4-338-37702-7
分類記号 602.1
内容紹介 「日本の自給率」という言葉を手がかりに、数字だけでは表せない日本のくらしと世界との関係を考える。2は、魚・野菜・果物を取り上げ、日本の「自給する力」を図や写真、データと共に解説する。
件名1 日本-産業
件名2 貿易品

(他の紹介)目次 魚をまかなう力（魚介類の自給率は下がった？
国産の魚はどこでとれる？
すしネタは国産だけじゃない？
どんなふうに魚をとる？）
未来へつなげよう（どうやって未来の魚を守る？）
野菜をまかなう力（野菜の自給率は高い？
国産野菜はどこでとれる？
どうして一年中食べられる？
加工・冷凍野菜はどこから？
いもは“野菜”じゃないの？）
果物をまかなう力（国産の果物には何がある？
バナナはほとんど輸入なの？
日本人には果物が足りない？）
未来へつなげよう（技術や知恵で農業が変わる？）
(他の紹介)著者紹介 柴田 明夫
　株式会社資源・食糧問題研究所　代表。１９７６年東京大学農学部を卒業後、丸紅（株）に入社。鉄鋼第一本部、調査部を経て、２００６年に丸紅経済研究所所長、２０１０年より同代表。２０１１年に株式会社資源・食糧問題研究所を開設し、代表に就任。農林水産省「食料・農業・農村政策審議会」「国際食料問題研究会」、「資源経済委員会」、国土交通省「国際バルク戦略港湾検討委員会」などの委員を歴任。（社）エネルギー・資源学会、日本フードシステム学会に参画し、国際資源大学校非常勤講師なども務めた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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