検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
    在庫の資料を予約してもすぐに準備できるとは限りません。
    お急ぎの場合は所蔵館にて当日中のお取り置きができますので、予約をせずに所蔵館にお電話でお問い合わせください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

戦場のベーカリー　 戦下のウクライナでパンを焼く 　

著者名 フェリシティ・スペクター／著
著者名ヨミ フェリシティ スペクター
出版者 原書房
出版年月 2026.3

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 蛍池210960431319.3/ｽ/一般図書成人室　貸出中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

ウクライナ-対外関係-ロシア　パン
【がんばらなくても、絶対おいしい!フ…】 がんばらなくても、絶対おいしい!フ…
吉永 麻衣子／著 【お米deパン　：　ごはん炊かずに、…】 お米deパン　：　ごはん炊かずに、…
りえ／著 【5分で米粉パン　：　作業時間ほぼ5…】 5分で米粉パン　：　作業時間ほぼ5…
AYA／著 【すっきりわかるユニバー…2026年版】 すっきりわかるユニバー…2026年版
最強MAP&攻略… 【おしえて、パンやさん!　：　かんが…】 おしえて、パンやさん!　：　かんが…
麦音／作 【米粉が恋したパンレシピ】 米粉が恋したパンレシピ
鈴木 あつこ／著 【パンだ。　：　大阪 京都 兵庫 滋…】 パンだ。　：　大阪 京都 兵庫 滋…
 【バーガーキング流逆襲のマーケティン…】 バーガーキング流逆襲のマーケティン…
野村 一裕／著 【これだけごちそう!のっけパンとのっ…】 これだけごちそう!のっけパンとのっ…
annko／著 【はさむだけ!サクッとパン】 はさむだけ!サクッとパン
宮沢 うらら／著 【つくりおき米粉のおおざっパン　：　…】 つくりおき米粉のおおざっパン　：　…
森のコメパン／著 【はたらく洋菓子店】 はたらく洋菓子店
吉田 亮人／写真… 【シンプルなパン　：　はじめてでもお…】 シンプルなパン　：　はじめてでもお…
タエ／著 【いつまでもなかよしシャオシャオとレ…】 いつまでもなかよしシャオシャオとレ…
日本パンダ保護協… 【素晴らしきレトロケーキの世界】 素晴らしきレトロケーキの世界
中田 ぷう／著 【寝てる間にできるごパン、朝すぐ作れ…】 寝てる間にできるごパン、朝すぐ作れ…
リケコ／著 【あ!パンだ!】 あ!パンだ!
Ran／著 【小さなパンダ　：　レッサーパンダの…】 小さなパンダ　：　レッサーパンダの…
佐藤 淳／著 【「ポリ袋」で簡単!お店みたいな焼き…】 「ポリ袋」で簡単!お店みたいな焼き…
だいぼう かおり… 【小学生のパンづくりブック　：　ぜ〜…】 小学生のパンづくりブック　：　ぜ〜…
鈴木 あつこ／著 【ご当地パン大集合　：　安くておいし…】 ご当地パン大集合　：　安くておいし…
 【こねずにふんわり米粉のちぎりパン　…】 こねずにふんわり米粉のちぎりパン　…
小川 陽子／著 【米粉365　：　パンもお菓子もおか…】 米粉365　：　パンもお菓子もおか…
中村 りえ／著 【パン　：　おいしさをもっと楽しむ工…】 パン　：　おいしさをもっと楽しむ工…
ひの ようこ／監… 【米粉のかんたんパンとさくふわスコー…】 米粉のかんたんパンとさくふわスコー…
創房優／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001128392
書誌種別 図書
書名 戦場のベーカリー　 戦下のウクライナでパンを焼く 　
書名ヨミ センジョウ ノ ベーカリー
副書名 戦下のウクライナでパンを焼く
副書名ヨミ センカ ノ ウクライナ デ パン オ ヤク
著者名 フェリシティ・スペクター／著 　 藤沢 町子／訳 　 齋藤 匠／訳
著者名ヨミ フェリシティ スペクター　フジサワ,マチコ　サイトウ,タクミ
出版者 原書房
出版年月 2026.3
ページ数 285p 図版16p
大きさ 19cm
ISBN 4-562-07662-8
ISBN 978-4-562-07662-8
分類記号 319.386038
内容紹介 ロシア侵攻下、電力も物流も断たれたウクライナ各地で、人びとはパンを焼き、前線や占領地、避難民に届け続けた。戦地で「食」が果たした役割を克明に記録し、戦争と日常の境界を描いたルポルタージュ。レシピ集も収録。
著者紹介 テレビの報道記者。ウクライナでボランティアをし、「ベイク・フォー・ウクライナ」の活動を支援。
件名1 ウクライナ-対外関係-ロシア
件名2 パン

(他の紹介)内容紹介 戦争は命を奪う。パンは命をつなぐ。ロシア侵攻下、電力も物流も断たれたウクライナ各地で、人びとはパンを焼き、前線や占領地、避難民に届け続けた。移動式ベーカリー、即席の窯、料理人や市民ボランティア―戦地で「食」が果たした役割を克明に記録した戦争と日常の境界を描く、第一級のルポルタージュ。
(他の紹介)目次 第一部　小麦粉と水　包囲下でパンを焼く（移動式ベーカリー
おいしいパンを前線へ
信仰を守る
ここにいるのは、助けるため
移動式ベーカリー、走り出す）
第二部　火　軍隊を食べさせるには（たき火の上で海兵隊と料理をつくる
「どこにいようとも、仲間だから」―前線で料理人をする
〈魔法の食料軍〉
ナタリアさんのボランティア食堂）
第三部　時間　ビジネスも戦っている（ハルキウで店を開ける
包囲下のヘルソン
世界のフード・トレイン
地産地消）
第四部　希望　食の文化と伝統（森の食事会からキーウの洗練へ
ようこそベッサラビアへ
占領下や避難先で料理をする
気鋭の若手料理人
占領が解かれたサウナの夜）

書店リンク

  

内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。