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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

昆虫食の事典　　

著者名 松井 欣也／著
著者名ヨミ マツイ,キンヤ
出版者 東京堂出版
出版年月 2026.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内210931382383.8/ﾏ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003001115751
書誌種別 図書
書名 昆虫食の事典　　
書名ヨミ コンチュウショク ノ ジテン
著者名 松井 欣也／著
著者名ヨミ マツイ,キンヤ
出版者 東京堂出版
出版年月 2026.2
ページ数 255p
大きさ 21cm
ISBN 4-490-10961-0
ISBN 978-4-490-10961-0
分類記号 383.8
内容紹介 栄養価が高く、飼育コストも抑えられ、環境負荷が少ない食材である昆虫。昆虫食の栄養的な価値、食育としての意義、持続可能な未来への挑戦をわかりやすく紹介する。昆虫食レシピも掲載。
著者紹介 大阪府生まれ。大阪教育大学大学院健康学科専攻(修士取得)修了。東大阪大学短期大学部・実践食物学科教授。研究分野は、未来食材の食用昆虫、災害時の栄養管理等。
件名1 昆虫食

(他の紹介)内容紹介 インターンシップや働き方など、就活やキャリア選択に役立つ情報も掲載。学生生活を充実させる！学業、サークル・部活動、アルバイト、資格取得ｅｔｃ…を楽しみながら、社会人に必要な基礎力の養い方を指南。就職活動では、学生生活で培った力を生かす！「学生生活で力を入れたこと」をはじめ、身に付けた力をアピールする方法を紹介。自分が希望する未来へ！学生時代は、長い人生のうちのほんの数年ですが、その後の将来を左右する大切な時間です。
(他の紹介)目次 １　未来を知る（増える世界の人口、人口減少社会、ＡＩ（人工知能）　２０４０年の世界と日本はどうなっているのか？
卒業後の生活　卒業後の生活に備えて知っておきたいこと
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アルバイト、ボランティア、学生団体、資格・検定…　成長する学生生活の送り方【課外活動編】）
４　社会で役立つ能力と就職活動（診断と先輩の活動から学ぶ　学生生活で磨く人生１００年時代の社会人基礎力
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