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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

ベニシアの愛したハーブ&スパイス料理　　

著者名 梶山 正／著
著者名ヨミ カジヤマ,タダシ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2025.12

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1 千里210926234596/ｶ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003001108470
書誌種別 図書
書名 ベニシアの愛したハーブ&スパイス料理　　
書名ヨミ ベニシア ノ アイシタ ハーブ アンド スパイス リョウリ
著者名 梶山 正／著
著者名ヨミ カジヤマ,タダシ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2025.12
ページ数 183p
大きさ 21cm
ISBN 4-635-58066-3
ISBN 978-4-635-58066-3
分類記号 596
内容紹介 京都・大原で築100年の古民家に暮らし、花やハーブを育てながら、手作りのある生活を楽しんだベニシア。夫・正がつないだ、2人の思い出のハーブとスパイスの料理と、そのレシピを紹介する。
著者紹介 長崎生まれ。写真家。料理人。京都調理師専門学校卒業。共書に「ベニシアと正、人生の秋に」「ポケット図鑑日本アルプスの高山植物」など。
件名1 料理
件名2 ハーブ
件名3 香辛料

(他の紹介)内容紹介 Ｅｘｃｅｌが、ちょっと楽しくなる「ひらめき図鑑」。え、こんな方法あったの！？がどんどん見つかる！
(他の紹介)目次 第１章　一生役立つ！選択＆入力テクニック
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第４章　日付をスマートに入力＆加工するワザ
第５章　文字列を思い通りに加工するワザ
第６章　チームで使いやすい設定＆印刷のワザ
第７章　並べ替え／検索／抽出　データ分析ワザ
第８章　伝わるグラフの魅せワザ
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