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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 2

書誌情報サマリ

書名

米粉365　 パンもお菓子もおかずも。 　

著者名 中村 りえ／著
著者名ヨミ ナカムラ,リエ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2025.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町009842816596.6/ﾅ/一般図書岡町９－４　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003001100384
書誌種別 図書
書名 米粉365　 パンもお菓子もおかずも。 　
書名ヨミ コメコ サンビャクロクジュウゴ
副書名 パンもお菓子もおかずも。
副書名ヨミ パン モ オカシ モ オカズ モ
著者名 中村 りえ／著
著者名ヨミ ナカムラ,リエ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2025.11
ページ数 255p
大きさ 21cm
ISBN 4-04-607673-1
ISBN 978-4-04-607673-1
分類記号 596.6
内容紹介 食パン、クロワッサン、パウンドケーキ、アイス、から揚げ、グラタン…。手軽にできるかんたんレシピから、特別な日のおもてなしまで、米粉で作るパン・お菓子・おかずのレシピを紹介します。
著者紹介 米粉料理家。管理栄養士、アレルギー分野管理栄養士、キッズ食育Jr.トレーナー。著書に「米粉のおやつとおかず」など。
件名1 パン
件名2 菓子
件名3 料理

(他の紹介)内容紹介 手軽にできるかんたんレシピから、特別な日のおもてなしまで。米粉でなんでも作れる！発酵なしのラクラク米粉パン、バリッとおいしいバゲット、卵でリッチなふわふわパン、バターがジュワッとデニッシュ、サクほろタルト＆パイ、定番＆バリエいっぱいの焼き菓子、毎日役立つおかず。
(他の紹介)目次 １　米粉で作るおいしいパン（食パン
フライパンパン
発酵いらずのパン　ほか）
２　米粉で作るいろいろなお菓子（マフィン
パウンドケーキ
スコーン　ほか）
３　米粉が役立つ毎日のおかず（から揚げ
ナゲット
揚げ物　ほか）
(他の紹介)著者紹介 中村 りえ
　米粉料理家。管理栄養士、アレルギー分野管理栄養士、キッズ食育Ｊｒ．トレーナーの資格を持つ。大手食品メーカーのレシピ開発、コラム執筆、メディア出演など幅広く活躍中。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出合い、そのおいしさに魅了されて米粉レシピサイト「米粉おやつＬａｂｏ」を立ち上げ、米粉レシピを発信するＩｎｓｔａｇｒａｍアカウントはフォロワー１３万人を超える（２０２５年１１月現在）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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