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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

子どもの食と栄養　　

著者名 小川 雄二／編著
著者名ヨミ オガワ,ユウジ
出版者 建帛社
出版年月 2025.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町009999632493.9/ｺ/一般図書医療・健康　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003001100279
書誌種別 図書
書名 子どもの食と栄養　　
書名ヨミ コドモ ノ ショク ト エイヨウ
著者名 小川 雄二／編著 　 坂本 裕子／共著 　 曽根 眞理枝／共著 　 豊原 容子／共著 　 中島 正夫／共著
著者名ヨミ オガワ,ユウジ　サカモト,ヒロコ　ソネ,マリエ　トヨハラ,マサコ　ナカシマ,マサオ
出版者 建帛社
出版年月 2025.10
ページ数 6,181p
大きさ 26cm
ISBN 4-7679-5156-0
ISBN 978-4-7679-5156-0
分類記号 493.983
内容紹介 子どもの健康と食生活の意義から、子どもの発育・発達と食生活、食育の基本と内容まで、子どもの食と栄養に関する知識を解説。特別な配慮を要する子どもへの対応も取り上げる。日本人の食事摂取基準(2025年版)に準拠。
件名1 小児栄養

(他の紹介)内容紹介 日本人の食事摂取基準（２０２５年版）日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）準拠。
(他の紹介)目次 第１章　子どもの健康と食生活の意義
第２章　栄養と食品に関する基礎的知識
第３章　子どもの発育・発達と栄養生理
第４章　子どもの発育・発達と食生活１―授乳期・離乳期・幼児期―
第５章　子どもの発育・発達と食生活２―学童期・思春期・妊娠期―
第６章　食育の基本と内容
第７章　家庭や児童福祉施設における食事と栄養
第８章　特別な配慮を要する子どもの食と栄養
付録
(他の紹介)著者紹介 小川 雄二
　桜花学園大学副学長。名古屋短期大学保育科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
坂本 裕子
　元京都華頂大学現代家政学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
曽根 眞理枝
　元横浜女子短期大学保育科准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
豊原 容子
　元京都華頂大学現代家政学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中島 正夫
　椙山女学園大学教育学部特命教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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