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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

東京、あこがれの和菓子店  

著者名 渡辺 尚子/文
著者名ヨミ ワタナベ,ナオコ
出版者 淡交社
出版年月 2025.10


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和菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1003001092025
書誌種別 図書
書名 東京、あこがれの和菓子店  
書名ヨミ トウキョウ アコガレ ノ ワガシテン
著者名 渡辺 尚子/文   高見 知香/写真
著者名ヨミ ワタナベ,ナオコ タカミ,チカ
出版者 淡交社
出版年月 2025.10
ページ数 164p
大きさ 19cm
ISBN 4-473-04689-5
ISBN 978-4-473-04689-5
分類記号 588.36
内容紹介 日常を彩る東京の菓子舗は、茶の湯に育まれながら、大きな歴史の節目を乗り越えて、四季折々の喜びをかたちにしていく-。通な甘味好きが足繁く通う、とっておき11の名店を紹介。『なごみ』連載に加筆修正。
著者紹介 東京都生まれ。編集者、ライター。手仕事と郷土文化を中心に、雑誌や単行本の取材執筆を行う。聞き書きに「金子兜太」など。
件名1 和菓子

(他の紹介)内容紹介 通な甘味好きが足繁く通う、とっておき11の名店。変わり続けるこの街の、変わらないもの―時代を越えて、たしかに紡がれてきた東京の菓子舗の物語。
(他の紹介)目次 みのわ 白金台
菊家 青山
亀屋萬年堂 吉祥寺
象東 東久留米
梅花亭 神楽坂
岬屋 富ヶ谷
源太萬永堂 大久保
塩野 赤坂
こまき 鎌倉
さゝま 神保町
越後屋若狭 両国

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内容細目

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