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書誌情報サマリ

書名

腎臓を若返らせる名医のスープ　　

著者名 上月 正博／著
著者名ヨミ コウズキ,マサヒロ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2025.10

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1 野畑210889994494.9/ｺ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003001088928
書誌種別 図書
書名 腎臓を若返らせる名医のスープ　　
書名ヨミ ジンゾウ オ ワカガエラセル メイイ ノ スープ
著者名 上月 正博／著
著者名ヨミ コウズキ,マサヒロ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2025.10
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-391-16557-9
ISBN 978-4-391-16557-9
分類記号 494.93
内容紹介 慢性腎臓病のステージ「G3a」「G3b」「G4」、糖尿病性腎症「第3期」「第4期」の人を対象に、腎機能の悪化を防ぎ、人工透析を遠ざけるスープのレシピを紹介する。腎臓若返り食材、腎臓を労わる食事の基本なども掲載。
著者紹介 東北大学医学部卒業。同大学名誉教授。山形県立保健医療大学理事長・学長。腎臓専門医。日本腎臓リハビリテーション学会理事長などを歴任。日本腎臓財団功労賞受賞。
件名1 腎臓-疾患
件名2 食餌療法
件名3 スープ

(他の紹介)内容紹介 クレアチニン値を下げて人工透析を回避する。腎機能を高める食材を使った最強レシピ６５。
(他の紹介)目次 第１章　透析を遠ざける腎臓若返り食材（腎臓専門医が考えた腎臓を“若返らせる”食事術
ごぼうは腎臓の血管を守る　ほか）
第２章　腎臓若返りスープレシピ（簡単！注ぐだけ＆レンチンスープ
手軽！具材２つだけスープ　ほか）
第３章　腎臓を労わるための食事の基本（腎臓病の必修科目“減塩”は少しずつ減らすのがポイント
食べるべき“タンパク質”の量は体格や腎臓の状態によって違う　ほか）
第４章　透析を近づける１０のＮＧ食材（ソーセージやハムなどの加工肉
かまぼこやちくわなどの練り物　ほか）
第５章　慢性腎臓病の基礎知識（糖尿病や高血圧から慢性腎臓病になる人が急増中
血液検査でわかる「ｅＧＦＲ」に注目　６０未満なら慢性腎臓病の疑いあり　ほか）
(他の紹介)著者紹介 上月 正博
　腎臓専門医。東北大学名誉教授、山形県立保健医療大学理事長・学長。２０２２年より現職。日本腎臓リハビリテーション学会理事長、国際腎臓リハビリテーション学会理事長、日本リハビリテーション医学会副理事長、日本心臓リハビリテーション学会理事などを歴任し、２０２２年に日本腎臓財団功労賞を受賞。著書・監修書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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