蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
家庭でおいしくできるはじめてのフレンチ 一流シェフが教える
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| 著者名 |
菊地 美升／著
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| 著者名ヨミ |
キクチ,ヨシナル |
| 出版者 |
家の光協会
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| 出版年月 |
2020.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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| 1 |
高川 | 209882414 | 596.2/ｷ/ | 一般図書 | 成人室 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1003000614989 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
家庭でおいしくできるはじめてのフレンチ 一流シェフが教える |
| 書名ヨミ |
カテイ デ オイシク デキル ハジメテ ノ フレンチ |
| 副書名 |
一流シェフが教える |
| 副書名ヨミ |
イチリュウ シェフ ガ オシエル |
| 著者名 |
菊地 美升／著
|
| 著者名ヨミ |
キクチ,ヨシナル |
| 出版者 |
家の光協会
|
| 出版年月 |
2020.3 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-259-56646-3 |
| ISBN |
978-4-259-56646-3 |
| 分類記号 |
596.23
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| 内容紹介 |
フレンチレストラン「ル・ブルギニオン」のオーナーシェフが、家庭での作りやすさをとことん追求したレシピを紹介。定番フレンチから店の名物料理まで、プロのコツと丁寧な解説ではじめての人でもおいしく作れる。 |
| 著者紹介 |
1966年北海道生まれ。辻調理師専門学校卒業。渡仏し、星付きレストランで研鑽を積み、帰国後フレンチレストラン「ル・ブルギニオン」をオープン。 |
| 件名1 |
料理(西洋)-フランス
|
| (他の紹介)内容紹介 |
スタートアップで日々奔走するあなたへ―。知財は専門外だからと後回しにしていませんか？でも、あなたが関わる製品やサービス、ロゴ、資料には、すでに多くの知財が隠れています。本書は、知財の専門家と共に、スタートアップのリアルな現場で起こる課題をストーリー仕立てで解説します。立ち上げから成長フェーズまで、「今、何をすべきか」が具体的にわかります。また、専門用語も丁寧に解説しているので、知財未経験でも安心です。知財を「面倒な手続き」から「事業の強み」へと変える実践的なノウハウが満載です。この１冊が、あなたの知財活動を強力に後押しし、スタートアップの成長を加速させます。 |
| (他の紹介)目次 |
１ スタートアップ立ち上げ編（知財の相談、誰にする？
新規事業立ち上げ！知財戦略はもう始まっている！）
２ ローンチ前夜編（その名前で大丈夫？ブランディングと商標
スタートアップの著作権問題 ほか）
３ ピボット編（ピボットで最初の特許・意匠は無駄になる？
ピボットに伴う商標やブランディングの留意点）
４ スケールアップ編（資金調達時に気をつけるコト
社内知財体制の本格整備！ ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
宮川 幸子
弁理士。キャストグローバル国際特許商標事務所所属。獨協大学経済学部経営学科専任講師。一橋大学大学院経営管理研究科博士後期課程修了。博士（商学）。スタートアップ支援、知財教育を通じた起業家育成に携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
押久保 政彦
弁理士。押久保政彦国際商標特許事務所所長。日本経済大学経営学部芸創プロデュース学科講師。東京理科大学大学院総合科学技術経営研究科イノベーション専攻博士後期課程単位取得満期退学、博士（技術経営）。知的財産の活用を中心としたコンサルティングを通じて主に中小企業の支援を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
安高 史朗
弁理士・公認会計士。特許庁での審査業務、野村総合研究所での知財コンサル業務、Ｙａｈｏｏでの知財業務を経て２０１６年に独立開業。ＩＰＴｅｃｈ弁理士法人を経営し、ＩＴ系スタートアップの支援に注力(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小林 誠
株式会社シクロ・ハイジア代表取締役ＣＥＯ。大阪工業大学知的財産専門職大学院特任教授、ＫＩＴ虎ノ門大学院（金沢工業大学大学院）客員教授、ＮＥＤＯイノベーション戦略センター客員フェロー、裁判所（知的財産権訴訟）専門委員。ＩＰランドスケープを活用した経営・事業戦略アドバイザリーや新規事業開発支援、オープンイノベーション等の企業アライアンスを含むＭ＆Ａファイナンシャルアドバイザリー、および知財経営・知財戦略アドバイザリーを専門とする。東京大学大学院 新領域創成科学研究科博士後期課程単位取得退学。令和６年度経済産業省特許庁「知財功労賞（特許庁長官表彰）」受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
島田 敏史
弁護士・弁理士。弁護士法人キャストグローバル、キャストグローバル国際特許商標事務所所属。早稲田大学法学部、中央大学法科大学院卒業。専門は日中の知的財産・企業法務等。中国調査会社・法律事務所での実務経験、特許庁審判部での勤務経験を活かして、技術企業の高収益化をコンセプトとした法務知財サポートサービスで日系企業を支援(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中村 祥二
弁理士。Ｍａｒｋｓｔｏｎｅ知的財産事務所代表。企業の知的財産部門、特許事務所での勤務を経て、２０１８年に商標・意匠の権利化及び活用を専門にする弁理士事務所を開設。企業のブランディング活動に寄り添った知財サービスを提供している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
野崎 篤志
株式会社イーパテント代表取締役社長／知財情報コンサルタントＫＩＴ虎ノ門大学院および大阪工業大学知財専門職大学院客員教授。慶応義塾大学院理工学研究科綜合デザイン工学専攻およびＫＩＴ虎ノ門大学院ビジネスアーキテクト専攻修了（工学修士、経営情報修士）。知財情報を中心とした分析・コンサルティングおよび人材育成に従事。２０１９年特許情報普及活動功労者表彰特許庁長官賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
１０１
よくわからない株式会社代表。慶應義塾大学環境情報学部卒業後、中国現地法人の支社長など１０年で１０職以上を流転したのち第５２回宣伝会議賞グランプリを受賞してコピーライターに(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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