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書誌情報サマリ

書名

日本老舗食堂大全　 高級店から大衆食堂まで百年超の歴史を誇る名店 　 タツミムック

著者名 相川 知輝／著
著者名ヨミ アイカワ,トモキ
出版者 辰巳出版
出版年月 2025.9

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1 野畑009790122596/ｱ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003001076476
書誌種別 図書
書名 日本老舗食堂大全　 高級店から大衆食堂まで百年超の歴史を誇る名店 　 タツミムック
書名ヨミ ニホン シニセ ショクドウ タイゼン(タツミ ムック)
副書名 高級店から大衆食堂まで百年超の歴史を誇る名店
副書名ヨミ コウキュウテン カラ タイシュウ ショクドウ マデ ヒャクネンチョウ ノ レキシ オ ホコル メイテン
著者名 相川 知輝／著
著者名ヨミ アイカワ,トモキ
出版者 辰巳出版
出版年月 2025.9
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-7778-3231-6
ISBN 978-4-7778-3231-6
分類記号 596
内容紹介 世界で最も“老舗”が多い日本。高級店から大衆食堂まで、大正以前から100年以上続くような全国各地の“老舗食堂”を厳選し、名物料理と店の歴史を紹介。老舗喫茶や百年酒場、持ち帰りの老舗も掲載する。
著者紹介 Webサイト『老舗食堂』運営者。
件名1 料理


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