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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

栗原心平のお料理ドリル　 小学生からチャレンジ! 　

著者名 栗原 心平／著
著者名ヨミ クリハラ,シンペイ
出版者 小学館
出版年月 2025.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内210863759596/ｸ/児童書庄内６－４　貸出中  ×
2 千里210865317596/ｸ/児童書児童室　貸出中  ×
3 服部210866513596/ｸ/児童書児童室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001075445
書誌種別 図書
書名 栗原心平のお料理ドリル　 小学生からチャレンジ! 　
書名ヨミ クリハラ シンペイ ノ オリョウリ ドリル
副書名 小学生からチャレンジ!
副書名ヨミ ショウガクセイ カラ チャレンジ
著者名 栗原 心平／著
著者名ヨミ クリハラ,シンペイ
出版者 小学館
出版年月 2025.8
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-09-311596-4
ISBN 978-4-09-311596-4
分類記号 596
内容紹介 子どもも大人も、料理のイロハが丸わかり! 料理家・栗原心平がステップ1〜9の項目ごとに、一段階ずつ料理の基本を伝授。料理にまつわる「なぜ?」という疑問と、「なぜ?」の理由を知ることで根拠のある料理法が身につく。
著者紹介 料理家。テレビや雑誌などで活躍。YouTubeメンバーシップ限定で『栗原流日本の家庭料理教室』を公開。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 「はじめて」の料理体験は心平さんにおまかせ！子どもも大人もステップ１〜９までのドリル方式で料理のイロハが丸わかり。全３５レシピ。親子で読めば食育にもなる１冊です！各ステップの最後に「おさらいドリル」つき。料理にまつわる「なぜ」について一緒に考えよう！
(他の紹介)目次 ステップ１　お料理はじめの一歩
ステップ２　「まぜる」だけで完成！
ステップ３　食材を「切る」・皮を「むく」
ステップ４　火を使って「ゆでる」
ステップ５　焼く１　ひとつの食材を焼く
ステップ６　焼く３　さまざまな食材を焼く
ステップ７　味をふくませる
ステップ８　揚げもの
ステップ９　献立を立てよう
(他の紹介)著者紹介 栗原 心平
　料理家。１９７８年生まれ。料理家　栗原はるみを母に持ち、幼いときから得意だった料理の腕を生かし、料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる各地のおいしい料理やお酒をヒントにごはんのおかずやお酒のおつまみになるレシピを数多く提案している。ＹｏｕＴｕｂｅメンバーシップ限定で「栗原流　日本の家庭料理教室」を公開中。メディア連載、著書多数。一児の父(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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