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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 4

書誌情報サマリ

書名

世界自炊紀行　　

著者名 山口 祐加／著
著者名ヨミ ヤマグチ,ユカ
出版者 晶文社
出版年月 2025.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里009807090383.8/ﾔ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003001080819
書誌種別 図書
書名 世界自炊紀行　　
書名ヨミ セカイ ジスイ キコウ
著者名 山口 祐加／著
著者名ヨミ ヤマグチ,ユカ
出版者 晶文社
出版年月 2025.8
ページ数 554p 図版8枚
大きさ 19cm
ISBN 4-7949-8012-0
ISBN 978-4-7949-8012-0
分類記号 383.8
内容紹介 日本人にとっての「いつものごはん」が「納豆ご飯と味噌汁」だとするならば、世界各地の人々にとっての「いつものごはん」はどのようなものだろう。12か国を取材し、24組の家庭の自炊事情を12種のレシピとともに紹介。
著者紹介 東京都出身。自炊料理家。出版社、食のPR会社を経て独立。著書に「自分のために料理を作る」など。
件名1 食生活
件名2 料理

(他の紹介)内容紹介 気になっていた韓国のあの日常の１コマをかわいいイラストでやさしく解説！伝統的な文化や最先端の流行まで、まるっと韓国！
(他の紹介)目次 韓国へようこそ！
日常生活（韓国の地理　山と海に囲まれた国土
象徴　ほか）
文化と芸術（伝統的な衣装「韓服」
陶器　ほか）
韓国料理（基本の食材
食器と調理器具　ほか）
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