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書誌情報サマリ

書名

東京カリ〜番長のあしたのルウカレー　　 ブティック・ムック 1855

著者名 東京カリ〜番長／著
著者名ヨミ トウキョウ カリー バンチョウ
出版者 ブティック社
出版年月 2025.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑009778655596/ﾄ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003001070524
書誌種別 図書
書名 東京カリ〜番長のあしたのルウカレー　　 ブティック・ムック 1855
書名ヨミ トウキョウ カリー バンチョウ ノ アシタ ノ ルウ カレー(ブティック ムック)
著者名 東京カリ〜番長／著
著者名ヨミ トウキョウ カリー バンチョウ
出版者 ブティック社
出版年月 2025.7
ページ数 118p
大きさ 26cm
ISBN 4-8347-7955-4
ISBN 978-4-8347-7955-4
分類記号 596
内容紹介 ひと晩置いたらおいしくなる? 本格的なキーマカレーをルウで作れる? 超クイックに作る方法は? 市販のカレールウを使って作るカレー、「ルウカレー」にまつわる様々な疑問に答え、レシピを紹介します。
件名1 カレー

(他の紹介)内容紹介 台所では誰もが孤独だ。その人たちの味方でありたい。「バズレシピ」初の挑発的、料理哲学本！もう、悩まなくていい。実家全焼、１８歳で世界一周、「バズ」の戦略、レシピへの信念…炎上料理研究家が語りつくした、台所で頑張るあなたへのエール。
(他の紹介)目次 第１部　原点（「バズレシピ」が照らした現実
世界一周で知った料理の本質
挫折、そして、バズ）
第２部　戦略（料理研究家としての信念
孤独の台所）
(他の紹介)著者紹介 リュウジ
　料理研究家／株式会社バズレシピ代表取締役。Ｘフォロワー数２８６万人、ＹｏｕＴｕｂｅ登録者数５２５万人、Ｉｎｓｔａｇｒａｍフォロワー数２１１万人、公式ＬＩＮＥ登録者数３３万人、ＴｉｋＴｏｋフォロワー数６４万人。ＹｏｕＴｕｂｅチャンネルの総再生回数は２０億回を超える（２０２５年６月時点）。著書に『リュウジ式　悪魔のレシピ』（第７回料理レシピ本大賞：料理部門・大賞）、『リュウジ式　至高のレシピ』（第９回料理レシピ本大賞：料理部門・大賞）、『料理研究家のくせに「味の素」を使うのですか？』（第１１回料理レシピ本：ニュースなレシピ賞）など多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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