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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

すごく使える栄養学テクニック　 すぐに実践したくなる 　

著者名 牧田 善二／著
著者名ヨミ マキタ,ゼンジ
出版者 日本実業出版社
出版年月 2025.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町210859666498.5/ﾏ/一般図書岡町４－３　貸出中  ×

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飯田 薫子／監修

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001072362
書誌種別 図書
書名 すごく使える栄養学テクニック　 すぐに実践したくなる 　
書名ヨミ スゴク ツカエル エイヨウガク テクニック
副書名 すぐに実践したくなる
副書名ヨミ スグ ニ ジッセン シタク ナル
著者名 牧田 善二／著
著者名ヨミ マキタ,ゼンジ
出版者 日本実業出版社
出版年月 2025.7
ページ数 218,1p
大きさ 19cm
ISBN 4-534-06199-7
ISBN 978-4-534-06199-7
分類記号 498.583
内容紹介 太る原因は「カロリー」ではなく「糖質」。健康のために牛乳を飲む必要はない。毎日ひとつかみのナッツが死亡率を下げる…。栄養や食事に対する誤解を解きながら、医学的に正しい食事のコツを伝える。
著者紹介 北海道大学医学部卒業。AGE牧田クリニック院長。糖尿病専門医。医学博士。著書に「医者が教える食事術最強の教科書」など。
件名1 食生活
件名2 栄養
件名3 健康法

(他の紹介)内容紹介 診察数２０万人以上、生活習慣病の専門医が教える、生化学×最新研究から導き出した、医学的に正しい食事法。
(他の紹介)目次 第１章　「テクニック」以前の栄養素の話
第２章　日々の健康に効く栄養学
第３章　不調・病気に効く栄養学
第４章　ダイエット・美容に効く栄養学
第５章　栄養不足を解消する栄養学
第６章　食の安全を守る栄養学
(他の紹介)著者紹介 牧田 善二
　ＡＧＥ牧田クリニック院長。糖尿病専門医。医学博士。１９７９年、北海道大学医学部卒業。ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで、糖尿病合併症の原因として注目されているＡＧＥの研究を約５年間行う。この間、血中ＡＧＥの測定法を世界で初めて開発し、『Ｔｈｅ　Ｎｅｗ　Ｅｎｇｌａｎｄ　Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｍｅｄｉｃｉｎｅ』『Ｓｃｉｅｎｃｅ』『ＴＨＥ　ＬＡＮＣＥＴ』等のトップジャーナルにＡＧＥに関する論文を筆頭著者として発表。１９９６年より北海道大学医学部講師、２０００年より久留米大学医学部教授を歴任。２００３年より、糖尿病をはじめとする生活習慣病、肥満治療のための「ＡＧＥ牧田クリニック」を東京・銀座で開業し、延べ２０万人以上の患者を診ている。雑誌、テレビにも出演多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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