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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 8

書誌情報サマリ

書名

よく聞く健康知識、どうなってるの?　　

著者名 坪井 貴司／著
著者名ヨミ ツボイ,タカシ
出版者 東京大学出版会
出版年月 2025.3

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書誌詳細

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タイトルコード 1003001050059
書誌種別 図書
書名 よく聞く健康知識、どうなってるの?　　
書名ヨミ ヨク キク ケンコウ チシキ ドウナッテルノ
著者名 坪井 貴司／著 　 寺田 新／著
著者名ヨミ ツボイ,タカシ　テラダ,シン
出版者 東京大学出版会
出版年月 2025.3
ページ数 8,255,22p
大きさ 19cm
ISBN 4-13-063411-3
ISBN 978-4-13-063411-3
分類記号 490.4
内容紹介 よく見聞きする健康情報の中から、栄養学や生理学の分野において誤解されて流布されているものを取り上げ、最新の研究成果を踏まえ、科学的根拠に基づき解説する。東京大学出版会PR誌『UP』掲載を加筆修正。
著者紹介 東京大学大学院総合文化研究科教授(生理学・神経科学)。博士(医学)。
件名1 医学
件名2 健康法

(他の紹介)内容紹介 糖質制限すれば痩せられますよね？健康のため毎日コーヒー飲んでます！コラーゲンゼリーを飲んでいるから、お肌ぷるぷる。がんは遺伝するって聞いたけど…。その情報、ほんとに正しいですか？科学的根拠や理論に基づき、東大教授がわかりやすく答えます。
(他の紹介)目次 第１部　食と栄養の「どうなってるの？」（糖質制限食って優れたダイエット法なの？
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