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書誌情報サマリ

書名

野菜まるごと旬を食べる農家レシピ　　 うかたまBOOKS

著者名 農山漁村文化協会／編
著者名ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2024.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 蛍池210696332596.3/ﾔ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001003596
書誌種別 図書
書名 野菜まるごと旬を食べる農家レシピ　　 うかたまBOOKS
書名ヨミ ヤサイ マルゴト シュン オ タベル ノウカ レシピ(ウカタマ ブックス)
著者名 農山漁村文化協会／編
著者名ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2024.9
ページ数 103p
大きさ 26cm
ISBN 4-540-24155-0
ISBN 978-4-540-24155-0
分類記号 596.37
内容紹介 「大根しゃぶしゃぶ」「干し白菜とさばの塩スープ」「かぶの葉焼売」「にんじんグリル」など、材料もつくり方もシンプル、旬のおいしさをまるごと味わえる農家自慢の野菜レシピを紹介します。『別冊うかたま』を書籍化。
件名1 料理-野菜
書誌来歴・版表示 「農家に聞いたいちばんおいしい野菜のレシピ」(2023年刊)の改題

(他の紹介)内容紹介 イワナは、ひたすら上をめざす。そしてガマは…。ひたむきな努力とあこがれ、その先にあるものは？
(他の紹介)著者紹介 最上 一平
　１９５７年、山形県生まれ。児童文学作家。『銀のうさぎ』で日本児童文学者協会新人賞、『ぬくい山のきつね』で日本児童文学者協会賞・新美南吉児童文学賞、絵本『たぬきの花よめ道中』（町田尚子・絵）で日本絵本賞受賞、同じく絵本『じぶんの木』（松成真理子・絵）でひろすけ童話賞、『じゅげむの夏』で産経児童出版文化賞ＪＲ賞・小学館児童出版文化賞を受賞など、受賞多数。そのほかにも読み物、絵本ともに作品多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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