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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 2

書誌情報サマリ

書名

大人の米粉おやつ　 リッチだけど甘すぎない、グルテンフリーで体にやさしい 　

著者名 創房優／著
著者名ヨミ ソウボウユウ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2025.3

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1 庄内210811253596.6/ｿ/一般図書成人室　準備中  ×
2 千里210811824596.6/ｿ/一般図書成人室　準備中  ×

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若山 曜子／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001045885
書誌種別 図書
書名 大人の米粉おやつ　 リッチだけど甘すぎない、グルテンフリーで体にやさしい 　
書名ヨミ オトナ ノ コメコ オヤツ
副書名 リッチだけど甘すぎない、グルテンフリーで体にやさしい
副書名ヨミ リッチ ダケド アマスギナイ グルテン フリー デ カラダ ニ ヤサシイ
著者名 創房優／著
著者名ヨミ ソウボウユウ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2025.3
ページ数 95p
大きさ 25cm
ISBN 4-391-16425-1
ISBN 978-4-391-16425-1
分類記号 596.65
内容紹介 グルテンフリーで体にやさしい米粉のおやつ。米粉ならではのサクサク食感が楽しいサブレ、豆腐などのヘルシー食材や野菜を使ったおやつなど、大人が食べたくなる味わいのおやつのレシピを紹介する。
著者紹介 金沢美術工芸大学でデザインを学んだのち、金沢の飲食店や和菓子店で調理・菓子製造を経験、企業で食品企画・開発に携わる。故郷・岐阜県多治見市に「おやつ創房優」をオープン。
件名1 菓子
件名2 米粉

(他の紹介)内容紹介 リッチだけど甘すぎない、グルテンフリーで体にやさしい。
(他の紹介)目次 １　シンプルだけどリッチなおやつ（リッチバターサブレ
塩くるみクッキー　ほか）
朝ごはんにもなるおやつ（豆腐パンケーキ
ハニーチーズマフィン　ほか）
２　くだものと野菜のおやつ（いちじくとマスカルポーネのケーキ
レモンスフレチーズケーキ　ほか）
３　コーヒーとお茶のおやつ（コーヒーバターケーキ
コーヒーロールケーキ　ほか）
お酒をきかせた夜おやつ（バットで作るラムチーズ
ラムフルーツケイク　ほか）
(他の紹介)著者紹介 創房優
　金沢美術工芸大学でデザインを学んだのち、金沢の飲食店や和菓子店で調理・菓子製造を経験、企業で食品企画・開発に携わる。同時に、ＳＮＳで「米粉だからおいしい」にこだわったおやつを発表。そのわかりやすいレシピと、ほっとするやわらかな雰囲気の動画で話題に。２０２４年１０月、故郷・岐阜県多治見市に自身の小さな店「おやつ　創房優」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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