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書誌情報サマリ

書名

血糖値を下げる食事法について、実際に試してみた　 糖尿病専門ドクターが検証! 　

著者名 山村 聡／著
著者名ヨミ ヤマムラ,ソウ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2025.3

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工藤 孝文／監修

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001045757
書誌種別 図書
書名 血糖値を下げる食事法について、実際に試してみた　 糖尿病専門ドクターが検証! 　
書名ヨミ ケットウチ オ サゲル ショクジホウ ニ ツイテ ジッサイ ニ タメシテ ミタ
副書名 糖尿病専門ドクターが検証!
副書名ヨミ トウニョウビョウ センモン ドクター ガ ケンショウ
著者名 山村 聡／著
著者名ヨミ ヤマムラ,ソウ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2025.3
ページ数 215p
大きさ 19cm
ISBN 4-04-607376-1
ISBN 978-4-04-607376-1
分類記号 493.123
内容紹介 うどんよりそばの方がヘルシーは大誤解。玄米は白米よりも本当にヘルシー? 血糖値を上手にコントロールするために役立つ適切な食品の選び方や、血糖値を上げにくい食事の方法を提案する。
著者紹介 九州大学医学部卒業。糖尿病内科医。YouTube『やさしい内科医のY's TV』開設。
件名1 糖尿病
件名2 食餌療法

(他の紹介)内容紹介 食べてわかった糖質の意外な落とし穴を大公開！
(他の紹介)目次 １章　血糖値と病気の関係性（糖尿病の基本中の基本、そもそも血糖値とは？
高血糖はどうやって起こるか　ほか）
２章　血糖値を下げる食事法とは（食事で心がけておきたい４つのポイント
コンビニおにぎりは１個食べて５０ｍｇ／ｄＬ、２個食べると約２倍上昇　ほか）
３章　どっちの食べ物が血糖値を上げないの？（うどんＶＳ．そば　うどんよりそばのほうがヘルシーは大誤解
十割そばＶＳ．二八そば　そば粉が多くなれば、血糖値は上がりにくくなるって本当？　ほか）
４章　巷でヘルシーといわれている食品って、本当に血糖値に効果があるの？（玄米　白米よりも本当にヘルシーなの？
全粒粉パン　「健康的」と思われている全粒粉は血糖値も上がりにくいのか？　ほか）
(他の紹介)著者紹介 山村 聡
　糖尿病内科医。九州大学医学部卒業後、研修医を経て昭和大学糖尿病内科に入局。糖尿病をはじめとする生活習慣病、内分泌疾患の診療に従事する。その後、フリーランスの内科医となり、２０１８年にＹｏｕＴｕｂｅで「やさしい内科医のＹ’ｓ　ＴＶ」を開設。２０２４年には、やさしい内科クリニックを開業する。動画では主に血糖値について取り上げており、食べ物の体当たりな検証動画が話題となり、現在は８万人のチャンネル登録者を獲得する（２０２５年２月現在）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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