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書誌情報サマリ

書名

時間栄養学が明らかにした「食べ方」の法則　　

著者名 古谷 彰子／著
著者名ヨミ フルタニ,アキコ
出版者 ディスカヴァー・トゥエンティワン
出版年月 2014.8

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1 庄内007275068498.5/ﾌ/一般図書庄内０－９　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000058310
書誌種別 図書
書名 時間栄養学が明らかにした「食べ方」の法則　　
書名ヨミ ジカン エイヨウガク ガ アキラカ ニ シタ タベカタ ノ ホウソク
著者名 古谷 彰子／著 　 柴田 重信／監修
著者名ヨミ フルタニ,アキコ　シバタ,シゲノブ
出版者 ディスカヴァー・トゥエンティワン
出版年月 2014.8
ページ数 194p
大きさ 19cm
ISBN 4-7993-1442-5
ISBN 978-4-7993-1442-5
分類記号 498.56
内容紹介 大事なのは、「何を食べるか」より「いつ食べるか」だった! 最新の研究成果が教える健康とダイエットの新常識。体内時計の大きなしくみ、はたらきに基づいた、健康な生活に効果のある食べ方を紹介します。
著者紹介 博士(理学)。早稲田大学ナノ理工研究機構招聘研究員。時間学的観点から医学・栄養学・調理学・の領域にアプローチすることを専門とする。
件名1 栄養生理
件名2 生物時計

(他の紹介)内容紹介 北米大陸を南北に貫いてゆったりと流れる大河、ミシシッピ。そこからアメリカンミュージックは生まれた。ＪＡＺＺ、ＣＯＵＮＴＲＹ、ＢＬＵＥＳ、ＳＯＵＬ、ＲＯＣＫ’Ｎ’ＲＯＬＬ。レジェンド達の逸話を写真付きで解説。
(他の紹介)目次 １　Ｊａｚｚが生まれた街　ＮＥＷ　ＯＲＬＥＡＮＳ
２　ミシシッピ・デルタでブルースは生まれた　ＭＩＳＳＩＳＳＩＰＰＩ　ＤＥＬＴＡ
３　ロックとソウルが誕生　音楽の都　ＭＥＭＰＨＩＳ
４　カントリーを育んだ緑の草原　ＮＡＳＨＶＩＬＬＥ，ＫＥＮＴＵＣＫＹ，ＳＴ．ＬＯＵＩＳ
５　憧れの大都市　ＣＨＩＣＡＧＯ
６　ミシシッピ川源流　ＭＩＮＮＥＳＯＴＡ
(他の紹介)著者紹介 牧野 森太郎
　１９５９年、東京生まれ。北海道大学農学部卒。自動車雑誌、釣り雑誌、インテリア雑誌の編集長を経て、現在フリーランス。２０歳代のころのインド旅行を機に旅の素晴らしさに魅せられる。４０歳を過ぎて「放浪キャンプ」をテーマにアメリカ国立公園を巡る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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