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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
岡町 | 270977937 | ロ367.3/ク/ | デイジ | 成人室 | | 在庫 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
田内川 真介 山岸 一雄 飲食店 ラーメン(麵類)
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1003000679334 |
書誌種別 |
デイジー図書 |
書名 |
定年夫婦のトリセツ |
書名ヨミ |
テイネン フウフ ノ トリセツ |
著者名 |
黒川 伊保子/著
|
著者名ヨミ |
クロカワ,イホコ |
出版者 |
大阪声のグループ
|
出版年月 |
2020.9 |
ページ数 |
1枚 4時間14分49秒 |
分類記号 |
ロ367.3
|
(他の紹介)内容紹介 |
伝説のラーメン職人・山岸一雄(旧東池袋『大勝軒』創業者)が小学生でつけ麺の虜になった愛弟子に伝えたかった、全力で生きるための「味」と「心」。 |
(他の紹介)目次 |
第一章 “ラーメンの神様”ってどんな人 第二章 バナナボートの明るい浜辺と何も起きない暗い部屋 第三章 「真介、おまえだけは味を変えるなよ」 第四章 偉大なマスター亡きあと、心に誓ったこと 第五章 神様の故郷で逆境をチャンスに変える 第六章 ラーメン屋にゴールなんていらない |
(他の紹介)著者紹介 |
北尾 トロ ノンフィクション作家。1958年福岡県生まれ。2014年、失われつつある街の中華屋について考え、記憶すべく町中華探検隊を結成。隊長として全国の中華屋を巡り、「町中華」というジャンルの火付け役となる。他にも、裁判傍聴や自らの猟師活動など、幅広いテーマでの執筆活動を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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