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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 3

書誌情報サマリ

書名

自家製はエンタメだ。　　

著者名 浜竹 睦子／著
著者名ヨミ ハマタケ,ムツコ
出版者 サンクチュアリ出版
出版年月 2025.3

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1 千里009715756596/ﾊ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001043986
書誌種別 図書
書名 自家製はエンタメだ。　　
書名ヨミ ジカセイ ワ エンタメ ダ
著者名 浜竹 睦子／著
著者名ヨミ ハマタケ,ムツコ
出版者 サンクチュアリ出版
出版年月 2025.3
ページ数 255p
大きさ 21cm
ISBN 4-8014-0152-5
ISBN 978-4-8014-0152-5
分類記号 596
内容紹介 味噌、塩麴、豆板醬、燻製、豆腐、そば、チーズ、ベーコン、たくあん…「買うのが当たり前」と思っていた食品全210品がおうちで作れてしまう! 自家製の沼へ導くエンタメレシピ集。本体は背表紙なし糸綴じ。
著者紹介 福岡県生まれ。美術館勤務を経て、フリーランスのイラストレーター。著書に「偏愛サウナめぐり」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 家で作れないものはなかった！？ようこそ自家製の沼へ！食オタクのイラストレーターが体当たり実践。これは大人の自由研究です。究極の自己満足２１０品！
(他の紹介)目次 １　調味料は無限だ
２　私が愛した加工食品
３　漬けたり干したり
４　幸せの乳製品
５　愛しの小麦の世界
６　めざせ！自家製マスター
(他の紹介)著者紹介 浜竹 睦子
　福岡県生まれ。美術館勤務を経て、フリーランスのイラストレーターに。食と酒、サウナをこよなく愛する。全国各地の食べ歩きや、「＃むつこの自主学習」と称した食の現場を取材したレポートなどをＳＮＳで公開している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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