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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 4

書誌情報サマリ

書名

ベーグルの本　 はじめてでもお店みたいに作れる 　

著者名 タエ／著
著者名ヨミ タエ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2025.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町009718131596.6/ﾀ/一般図書成人室　貸出中  ×

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リケコ／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001043523
書誌種別 図書
書名 ベーグルの本　 はじめてでもお店みたいに作れる 　
書名ヨミ ベーグル ノ ホン
副書名 はじめてでもお店みたいに作れる
副書名ヨミ ハジメテ デモ オミセ ミタイ ニ ツクレル
著者名 タエ／著
著者名ヨミ タエ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2025.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-04-684591-7
ISBN 978-4-04-684591-7
分類記号 596.63
内容紹介 少ない材料で手軽、こねる時間も短め、ほぼノンオイルでヘルシー、ふわモチでおいしい! 王道プレーンからおやつ系、総菜系、韓国風まで、まいにち作りたくなるベーグルの52レシピを紹介します。
著者紹介 看護師、製菓衛生師。『タエのオンラインパン教室』主宰。富澤商店オフィシャルクリエイター。インスタグラムでベーグルのレシピなどを発信。
件名1 パン

(他の紹介)内容紹介 ビギナーでもこの一冊でオールＯＫ！必要な道具からベーグル作りの基本工程、まいにち作りたくなる豊富な５２レシピをぎゅっと詰め込みました。まいにち食べたくなるような王道プレーンから時短タイプ、おやつ系、惣菜系、韓国風まで一冊で！
(他の紹介)目次 １　ベーグル作りの基本とプレーン生地で作るベーグル（プレーンベーグル
エブリシングベーグル　ほか）
２　すぐに作ってみたくなる！“今っぽベーグル”（プレッツェルベーグル／ミニプレッツェルベーグル
韓国風ねじねじプレッツェルベーグル　ほか）
３　心ときめくおやつ系ベーグル（紅茶ベーグル
チャイベーグル　ほか）
４　満足度大！惣菜系ベーグル（だし香る昆布チーズベーグル
だし香るきんぴらごぼうベーグル　ほか）
(他の紹介)著者紹介 タエ
　タエ（ささきたえこ）。看護師をしながらおうちでパンを焼く製菓衛生師。「タエのオンラインパン教室」主宰。富澤商店オフィシャルクリエイター。インスタグラムでベーグルのレシピと、それ以外のパンレシピを日々発信。「私にもおいしいパンが焼けた！」という喜びを何度でも味わえるパン作りを目指しており、わかりやすいインスタライブは毎回人気。本書が初のレシピ本となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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内容細目

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