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書誌情報サマリ

書名

ぶし味噌レシピで「腸内リセット」　 グルタミン酸+植物性乳酸菌 　

著者名 松生 恒夫／監修
著者名ヨミ マツイケ,ツネオ
出版者 グラフィック社
出版年月 2014.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高川009189341596.3/ﾌﾞ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1002000545558
書誌種別 図書
書名 ぶし味噌レシピで「腸内リセット」　 グルタミン酸+植物性乳酸菌 　
書名ヨミ ブシミソ レシピ デ チョウナイ リセット
副書名 グルタミン酸+植物性乳酸菌
副書名ヨミ グルタミンサン プラス ショクブツセイ ニュウサンキン
著者名 松生 恒夫／監修 　 タカハシ ユキ／料理
著者名ヨミ マツイケ,ツネオ　タカハシ,ユキ
出版者 グラフィック社
出版年月 2014.1
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-7661-2597-9
ISBN 978-4-7661-2597-9
分類記号 596
内容紹介 人体最大の免疫器官である腸によい成分、植物性乳酸菌とグルタミン酸を含む味噌と鰹節を混ぜ合わせた「ぶし味噌」を使ったレシピを紹介。主菜&主食、副菜、季節の漬け物、汁物のつくり方を収録する。
件名1 料理
件名2 味噌
件名3 かつお節

(他の紹介)内容紹介 ９００頁超の特命捜査班の捜査資料、“真犯人”の支援者による２７年越しの告白、数々の捜査関係者の証言やメモ…徹底取材の一部始終を公開！「まあ、捏造ですね…」警察庁長官狙撃事件、大川原化工機事件にみる警察組織の“失敗の本質”―なぜストーリーありきの捜査は止まらなかったのか？第２９回新聞労連ジャーナリズム大賞大賞受賞。
(他の紹介)目次 序章　法廷で飛び出した爆弾発言
第１章　未解決事件の真相を追う
第２章　公安と特命捜査班
第３章　なぜ事件はつくられたのか
第４章　公安に狙い撃ちされた企業と人
第５章　次々浮上する捜査の問題点
第６章　正義のありか
付録

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