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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

沖縄のサンゴ礁を楽しむ磯の生き物　　 おきなわフィールドブック 2

著者名 屋比久 壮実／著
著者名ヨミ ヤビク,ソウジツ
出版者 アクアコーラル企画
出版年月 2014.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高川009309733481.7/ﾔ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000053565
書誌種別 図書
書名 沖縄のサンゴ礁を楽しむ磯の生き物　　 おきなわフィールドブック 2
書名ヨミ オキナワ ノ サンゴショウ オ タノシム イソ ノ イキモノ(オキナワ フィールド ブック)
著者名 屋比久 壮実／著 　 アクアコーラル企画編集部／編集
著者名ヨミ ヤビク,ソウジツ　アクア コーラル キカク ヘンシュウブ
出版者 アクアコーラル企画
出版年月 2014.7
ページ数 127p
大きさ 19cm
ISBN 4-9904413-3-3
ISBN 978-4-9904413-3-3
分類記号 481.72
内容紹介 ヤシガニ、コンペイトウガイ、トゲチョウチョウウオ、マンジュウヒトデ…。沖縄の磯を散策してよく出会う生き物を中心に、260種余を写真とともに紹介。沖縄の方言名も一部掲載する。
件名1 海浜動物

(他の紹介)内容紹介 台所から世界の食の地平をのぞむ旅の軌跡。身近な食べものから知る未知なるくらし。２０の食材でめぐる約３０の国。お米は野菜でデザート？／ヨーグルトがカチカチに？
(他の紹介)目次 １　多彩な野菜たちと出会う台所（じゃがいも
トマト　ほか）
２　変幻自由な卵とミルク（卵
牛乳　ほか）
３　肉と魚の命をいただく（牛肉
豚肉　ほか）
４　穀物が支える毎日の食卓（米
小麦（パン）　ほか）
５　笑顔が咲くおやつタイム（お米が甘いデザートに
パリパリとろりの特大チーズケーキ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 岡根谷 実里
　世界の台所探検家。１９８９年長野県生まれ。東京大学大学院工学系研究科修士修了後、クックパッド株式会社に勤務し、独立。世界各地の家庭の台所を訪れて一緒に料理をし、料理を通して見える暮らしや社会の様子を発信している。３０以上の国と地域、１７０以上の家庭を訪問。講演、執筆、研究などを行う。京都芸術大学客員講師、立命館大学ＢＫＣ社系研究機構客員協力研究員、大阪大学感染症総合教育研究拠点（ＣｉＤＥＲ）連携研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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