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書誌情報サマリ

書名

保育士・栄養士・調理員等のための保育現場の食物アレルギー対応  基本から応用・保護者支援まで実践力が身につく   これからの保育シリーズ 17

著者名 栄養セントラル学院/編著
著者名ヨミ エイヨウ セントラル ガクイン
出版者 風鳴舎
出版年月 2025.2


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1 千里009696600376.1/ホ/一般図書千里7-0 貸出中  ×

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376.14 376.14
保育 給食 食物アレルギー

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001036218
書誌種別 図書
書名 保育士・栄養士・調理員等のための保育現場の食物アレルギー対応  基本から応用・保護者支援まで実践力が身につく   これからの保育シリーズ 17
書名ヨミ ホイクシ エイヨウシ チョウリイン トウ ノ タメ ノ ホイク ゲンバ ノ ショクモツ アレルギー タイオウ(コレカラ ノ ホイク シリーズ)
副書名 基本から応用・保護者支援まで実践力が身につく
副書名ヨミ キホン カラ オウヨウ ホゴシャ シエン マデ ジッセンリョク ガ ミ ニ ツク
著者名 栄養セントラル学院/編著   原 正美/監修・著   五十嵐 条子/統括・著者代表   貝原 奈緒子/著   小島 菜実絵/著
著者名ヨミ エイヨウ セントラル ガクイン ハラ,マサミ イガラシ,ナガコ カイバラ,ナオコ コジマ,ナミエ
出版者 風鳴舎
出版年月 2025.2
ページ数 144p
大きさ 26cm
ISBN 4-907537-62-3
ISBN 978-4-907537-62-3
分類記号 376.14
内容紹介 管理栄養士・保育士の目線で、アレルギー対応の「いろは」をナビゲート。食物アレルギーの子どものケース別対策・対応・支援の仕方を、イラストや図表を交えて解説する。日本人の食事摂取基準2025年版に準拠。
件名1 保育
件名2 給食
件名3 食物アレルギー


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