検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
    在庫の資料を予約してもすぐに準備できるとは限りません。
    お急ぎの場合は所蔵館にて当日中のお取り置きができますので、予約をせずに所蔵館にお電話でお問い合わせください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

野菜をまるごと食べつくす　 皮や茎までおいしく食べきるおかずと常備菜102 　

著者名 伯母 直美／著
著者名ヨミ ウバ,ナオミ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2024.10

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内210718342596.3/ｳ/一般図書成人室　在庫  ○
2 蛍池210719316596.3/ｳ/一般図書成人室　在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

596.65　596.65
【和菓子の二十四節気　：　おうちで作…】 和菓子の二十四節気　：　おうちで作…
大須賀 麻由美／… 【あんこと米粉のおやつ】 あんこと米粉のおやつ
今井 ようこ／著 【型がいらない!体にいいおやつ　：　…】 型がいらない!体にいいおやつ　：　…
ねぎちゃん／著 【植物由来のスイーツレシピ】 植物由来のスイーツレシピ
梅原 美奈子／著 【おうちで作るきれいでおいしいお菓子…】 おうちで作るきれいでおいしいお菓子…
出沼 麻希子／著 【俺とスイーツ　：　家族のためのお菓…】 俺とスイーツ　：　家族のためのお菓…
高橋 光臣／著 【おかしをつくろう　：　親子のたいせ…】 おかしをつくろう　：　親子のたいせ…
みらいパティシエ… 【くだものの保存食とお菓子】 くだものの保存食とお菓子
加藤 里名／著 【大人の米粉おやつ　：　リッチだけど…】 大人の米粉おやつ　：　リッチだけど…
創房優／著 【今日は甘いものを食べたい日　：　三…】 今日は甘いものを食べたい日　：　三…
三國 清三／著 【志麻さんちのおやつ　：　とびきり簡…】 志麻さんちのおやつ　：　とびきり簡…
タサン志麻／著 【バターを使わない米粉のちいさな焼き…】 バターを使わない米粉のちいさな焼き…
吉川 文子／著 【ちょっとひといき日々を愉しむおやつ…】 ちょっとひといき日々を愉しむおやつ…
若山 曜子／著 【世界のアップルパイ　：　こんなアッ…】 世界のアップルパイ　：　こんなアッ…
平野 顕子／著 【ふつうの材料だけで作る新しいおうち…】 ふつうの材料だけで作る新しいおうち…
megu'caf… 【米粉のマフィン　：　オイルなし、グ…】 米粉のマフィン　：　オイルなし、グ…
田中 可奈子／著 【最高なお菓子の作り方】 最高なお菓子の作り方
ryuta／著 【いとしのキャロットケーキ　：　まぜ…】 いとしのキャロットケーキ　：　まぜ…
小豆田 マチ子／… 【まいにち食べたい体にやさしいお菓子…】 まいにち食べたい体にやさしいお菓子…
中村 りえ／[著… 【ほぼ100均道具でパティシエ級おや…】 ほぼ100均道具でパティシエ級おや…
室崎 さゆり／著 【シェリーのお菓子】 シェリーのお菓子
小林 かなえ／著 【ザクザク食べたいAmerican …】 ザクザク食べたいAmerican …
SAWAKO／著 【おやつもごはんも、ぜんぶ米粉。　：…】 おやつもごはんも、ぜんぶ米粉。　：…
ねぎちゃん／著 【トースターで作れる!食べきりサイズ…】 トースターで作れる!食べきりサイズ…
松尾 美香／著 【気楽に作れて、これ以上おいしいレシ…】 気楽に作れて、これ以上おいしいレシ…
misa／著
菓子　米
【森のカフェと緑のレストラン 兵庫　…】 森のカフェと緑のレストラン 兵庫　…
 【ひとりで作れるカンタン!まんぷくレ…】 ひとりで作れるカンタン!まんぷくレ…
今井 亮／監修 【炒餃　：　いつでも食べたい炒飯と餃…】 炒餃　：　いつでも食べたい炒飯と餃…
今井 亮／著 【折りたたむだけですぐおいしい!らく…】 折りたたむだけですぐおいしい!らく…
四角 真理子／著 【京都レトロ喫茶とカフェ巡り】 京都レトロ喫茶とカフェ巡り
片岡 れいこ／著 【和菓子の二十四節気　：　おうちで作…】 和菓子の二十四節気　：　おうちで作…
大須賀 麻由美／… 【あんこと米粉のおやつ】 あんこと米粉のおやつ
今井 ようこ／著 【まるめてふっくら!魔法の米粉パン　…】 まるめてふっくら!魔法の米粉パン　…
鈴木 あつこ／著 【日本人なら必ず食べたい安部おやつ　…】 日本人なら必ず食べたい安部おやつ　…
安部 司／著,タ… 【型がいらない!体にいいおやつ　：　…】 型がいらない!体にいいおやつ　：　…
ねぎちゃん／著 【おうちキンパ　：　なんでも巻き巻き…】 おうちキンパ　：　なんでも巻き巻き…
重信 初江／著 【茶の湯菓子のきほん　：　盛り付け方…】 茶の湯菓子のきほん　：　盛り付け方…
鈴木 宗博／著 【米粉の万能生地　：　のばして包んで…】 米粉の万能生地　：　のばして包んで…
石澤 清美／著 【植物由来のスイーツレシピ】 植物由来のスイーツレシピ
梅原 美奈子／著 【お菓子のデザイン　：　イラストが目…】 お菓子のデザイン　：　イラストが目…
MdN編集部／編 【古民家カフェと里山レストラン　：　…】 古民家カフェと里山レストラン　：　…
 【図説紅茶とお菓子で旅する英国　：　…】 図説紅茶とお菓子で旅する英国　：　…
Cha Tea紅… 【政治の米・経済の米・文化の米　：　…】 政治の米・経済の米・文化の米　：　…
新谷 尚紀／著 【おうちで作るきれいでおいしいお菓子…】 おうちで作るきれいでおいしいお菓子…
出沼 麻希子／著 【虚構の日米安保　：　憲法九条を棚に…】 虚構の日米安保　：　憲法九条を棚に…
古関 彰一／著 【俺とスイーツ　：　家族のためのお菓…】 俺とスイーツ　：　家族のためのお菓…
高橋 光臣／著 【神戸カフェ時間　：　こだわりのお店…】 神戸カフェ時間　：　こだわりのお店…
あんぐる／著 【おかしをつくろう　：　親子のたいせ…】 おかしをつくろう　：　親子のたいせ…
みらいパティシエ… 【くだものの保存食とお菓子】 くだものの保存食とお菓子
加藤 里名／著 【銭湯と和菓子と田中圭<仮>2】 銭湯と和菓子と田中圭<仮>2
田中 圭／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001008328
書誌種別 図書
書名 野菜をまるごと食べつくす　 皮や茎までおいしく食べきるおかずと常備菜102 　
書名ヨミ ヤサイ オ マルゴト タベツクス
副書名 皮や茎までおいしく食べきるおかずと常備菜102
副書名ヨミ カワ ヤ クキ マデ オイシク タベキル オカズ ト ジョウビサイ ヒャクニ
著者名 伯母 直美／著
著者名ヨミ ウバ,ナオミ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2024.10
ページ数 87p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-16334-6
ISBN 978-4-391-16334-6
分類記号 596.37
内容紹介 焼きもの、揚げもの、煮もの、常備菜、保存食、野菜ブロス…。「廃棄率ゼロの台所」をめざして日々実践している管理栄養士が、皮や茎も余さずおいしく食べきる調理法別レシピを紹介します。
著者紹介 管理栄養士・旬菜料理家。料理教室「暮らしのRecipeキッチンスタジオ」主宰。企業や雑誌などでのレシピ提案、テレビ・ラジオ出演、飲食店のメニュー開発などに広く携わる。
件名1 料理-野菜
書誌来歴・版表示 「野菜を使いきる。」(2015年刊)の改題,再編集

(他の紹介)内容紹介 小麦粉も、米粉も使わない。
(他の紹介)目次 基本の生米マフィンのつくり方（玄米マフィン
チョコチップマフィン　ほか）
惣菜マフィンは、食事用に。（基本の惣菜マフィン／酒粕惣菜マフィン）
果物と野菜の生米マフィン（みかんのマフィン
りんごクランブルマフィン　ほか）
マフィン型でつくるお米のケーキ＆スコーン（ベイクドチーズケーキ
キャロットケーキ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 リト 史織
　ヴィーガン料理家。料理教室「Ｓｈｉｏｒｉ’ｓ　Ｖｅｇａｎ　Ｐａｎｔｒｙ」主宰。生米パン、生米スイーツの開発者。大学卒業後、エコールキュリネール国立（現・辻調理師専門学校　東京）で日本料理を学ぶ。その後、飲食店、洋菓子店などに勤務。２人の娘の出産後、マクロビオティック、グルテンフリー、ローフードなどを学ぶ。体にやさしい食の追求を続けるなかで、生の米からパンをつくる「生米パン」を開発。以来、「生米パン」や「生米スイーツ」など「生米シリーズ」の講座を開講し、予約が取れないほどの人気を集める。芦屋にてオープンした生米パン専門店「ＫＯＭＥ　ＰＡＮＴＲＹ」の監修を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

書店リンク

  

内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。